O que é a dieta da síndrome de Sjögren?
A dieta da síndrome de Sjögren é uma abordagem baseada na alimentação para reduzir a inflamação e outros sintomas da síndrome de Sjögren. Embora não seja uma cura para esta condição auto-imune, modificar a sua dieta pode ajudar a tratar os sintomas, proporcionar uma maior qualidade de vida e melhorar a sua saúde em geral.
O que é a síndrome de Sjögren?
A síndrome de Sjögren é uma doença auto-imune mais comum em mulheres mais velhas, embora possa afectar pessoas de todas as idades. As doenças auto-imunes fazem com que o seu sistema imunitário ataque partes saudáveis do seu corpo, confundindo-as com ameaças.
A doença faz com que o seu sistema imunológico ataque glândulas que produzem lágrimas e saliva. Isto afecta a capacidade do seu corpo de produzir humidade.
Os sintomas mais comuns desta doença são boca seca e olhos secos. No entanto, você também pode experimentar outros sintomas, incluindo:
- dores nas articulações
- inchaço
- pele ressecada
- garganta seca
- passagens nasais secas
- secura vaginal
- dificuldade de deglutição
A síndrome de Sjögren está frequentemente ligada a outras doenças auto-imunes, tais como lúpus e artrite reumatóide.
Nutrição e Síndrome de Sjögren
Semelhante a muitas dietas recomendadas, a dieta da síndrome de Sjögren centra-se em refeições bem equilibradas, ricas em vegetais, proteínas magras e frutas. Além de aumentar os nutrientes e proteínas saudáveis na sua dieta, a dieta de Sjögren reduz ou elimina alimentos que podem causar inflamação ou desencadear reacções alérgicas.
Combinada com um plano de tratamento prescrito, uma dieta moderada pode ajudar a prevenir ou reduzir o ressecamento e a inflamação por síndrome de Sjögren.
Alimentos a evitar
Seguir a dieta de Sjögren ou uma dieta anti-inflamatória similar significa eliminar alimentos e alergênios de gatilho comuns.
Alguns alimentos a evitar incluem:
- carnes vermelhas
- alimentos transformados
- alimentos fritos
- laticínio
- açúcares e doces
- álcool
- soda
- glúten
- grãos refinados
- açafroa, milho e óleos de canola
Alguns alimentos afectam as pessoas de forma diferente. Embora estes alimentos possam desencadear inflamações e agravar os sintomas da síndrome de Sjögren, alguns podem ser consumidos com moderação. Isto aplica-se especificamente a alguns produtos lácteos, como o iogurte e o queijo.
Se os seus sintomas começarem a piorar após comer alimentos específicos, considere eliminá-los da sua dieta. Além disso, discuta os seus sintomas com o seu médico para garantir que recebe o melhor tratamento.
Alimentos para comer
Manter uma dieta rica em alimentos com efeitos anti-inflamatórios pode reduzir os sintomas de secura e proporcionar alívio de outras condições associadas. Alguns alimentos ricos em benefícios anti-inflamatórios incluem:
- vegetais de folhas verdes
- nozes
- frutas
- gengibre dourado
- gengibre
- alho
- peixe gordo
- azeitonas e azeite de oliva
- abacate
- grãos integrais
A forma como você cozinha seus alimentos também pode afetar os sintomas da boca seca. Aqui estão algumas dicas adicionais para tornar as suas refeições mais agradáveis:
- Se você optar por fazer um sanduíche, considere adicionar legumes com alto teor de umidade, como pepinos.
- A adição de molhos às refeições pode facilitar a deglutição, mas use molhos cremosos com moderação para limitar o teor de gordura.
- Experimente sopas e smoothies como alternativas aos alimentos secos.
- Beba com as suas refeições para facilitar a deglutição.
- Amacia os teus alimentos com caldo.
- Cozinhe as suas carnes para evitar que sequem.
A dieta da síndrome de Sjögren, semelhante à dieta anti-inflamatória, elimina ou reduz os alimentos conhecidos por desencadear inflamações. Em vez disso, introduz alimentos ricos em vitaminas e nutrientes para criar refeições equilibradas. Esta dieta não é uma cura para a síndrome de Sjögren, mas pode ajudar a tratar os sintomas associados, incluindo boca seca e olhos secos.
Combinada com métodos de tratamento tradicionais, a dieta da síndrome de Sjögren pode ajudar a proporcionar uma maior qualidade de vida e uma saúde óptima. Antes de seguir esta dieta, discuta suas expectativas e opções com seu médico para garantir que você receba o melhor tratamento.
