⚡ Repolho vs. Alface: Qual é a verdadeira diferença?

O repolho e certos tipos de alface podem ser parecidos, mas estes vegetais têm grandes diferenças. Para começar, repolho e alface são legumes completamente diferentes. Têm também perfis nutricionais, sabores, texturas e usos culinários distintos. Este artigo explica as diferenças entre repolho e alface, incluindo informação nutricional, benefícios para a saúde e como eles são … Ler mais…

⚡ Carregamento de Carb: Como Fazer + Erros Comuns

Muitas pessoas activas querem melhorar a forma como se sentem e actuam durante o exercício. É sabido que as estratégias nutricionais adequadas podem ajudá-lo a alcançar estes objectivos. O carregamento de carboidratos é uma das ferramentas nutricionais mais comuns, frequentemente utilizada pelos atletas para melhorar o seu desempenho. Envolve o ajuste de sua dieta e … Ler mais…

⚡ 7 frutas azuis mais deliciosas com poderoso efeito saudável

Os frutos azuis obtêm a sua cor vibrante a partir de compostos vegetais benéficos chamados polifenóis. Em particular, eles são ricos em antocianinas, que é um grupo de polifenóis que emitem tons azuis (1). No entanto, estes compostos fornecem mais do que apenas cor. Pesquisas sugerem que dietas ricas em antocianinas podem promover a saúde … Ler mais…

⚡ 7 Benefícios emergentes de Bacopa monnieri (Brahmi)

Bacopa monnieri, também chamada brahmi, hissopo de água, gratiola de folhas de tomilho e erva de graça, é uma planta básica na medicina tradicional ayurvédica. Cresce em ambientes húmidos e tropicais, e a sua capacidade de prosperar debaixo de água torna-o popular para uso em aquários (1). Bacopa monnieri tem sido usado por médicos ayurvédicos … Ler mais…

⚡ Os 12 Maiores Benefícios para a Saúde do Óleo de Espinheiro Marinho

O óleo de espinheiro-marinho é usado há milhares de anos como remédio natural contra várias doenças, sendo extraído das bagas, folhas e sementes da planta espinheiro-marinho (Hippophae rhamnoides), que é um pequeno arbusto que cresce em altitudes elevadas na região noroeste dos Himalaias (1). Às vezes referido como o fruto sagrado dos Himalaias, o espinheiro … Ler mais…

⚡ 8 Impressionantes benefícios saudáveis do repolho roxo

A couve roxa, também chamada de repolho vermelho, pertence ao gênero Brassica de plantas. Este grupo inclui vegetais ricos em nutrientes, tais como brócolos, couves-de-bruxelas e couves-repolho. O sabor é semelhante ao do repolho verde. No entanto, a variedade roxa é mais rica em compostos vegetais benéficos que foram ligados a benefícios para a saúde, … Ler mais…

⚡ Methylcobalamin vs Cyanocobalamin: Qual é a diferença?

A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma importante vitamina solúvel em água envolvida na produção de glóbulos vermelhos, saúde cerebral e síntese de DNA (1). Uma deficiência nesta vitamina-chave pode causar sintomas graves, incluindo fadiga, lesões nervosas, problemas digestivos e problemas neurológicos como depressão e perda de memória (2). Portanto, muitas pessoas recorrem … Ler mais…

⚡ Dieta Reversa: É útil para a perda de peso? NÃO

A dieta inversa é muitas vezes descrita como “a dieta após a dieta”. É particularmente popular entre fisiculturistas e atletas competitivos que procuram aumentar os seus níveis de energia, mantendo ao mesmo tempo a perda de peso e a composição corporal. Enquanto alguns afirmam que a dieta inversa pode ser um método eficaz para aumentar … Ler mais…

⚡ Rábano de cavalo: Nutrição, Benefícios, Usos e Efeitos Secundários

O rábano é um vegetal de raiz conhecido pelo seu sabor e odor pungente. É usado no mundo inteiro há milhares de anos, normalmente como condimento, mas também para fins medicinais. Esta raiz contém múltiplos compostos que podem proporcionar benefícios à saúde, incluindo efeitos antibacterianos e anticancerígenos (1). Este artigo diz-lhe tudo o que precisa … Ler mais…

⚡ Como ler rótulos de alimentos sem ser enganado?

A leitura das etiquetas pode ser complicada. Os consumidores estão mais conscientes do que nunca sobre a saúde, por isso alguns fabricantes de alimentos usam truques enganosos para convencer as pessoas a comprar produtos altamente processados e insalubres. Os regulamentos de rotulagem de alimentos são complexos, tornando mais difícil para os consumidores compreendê-los. Este artigo … Ler mais…

⚡ Os Bagels são saudáveis? Nutrição, Calorias, e Melhores Opções

Datados desde o século XVII, os bagels são um dos alimentos de conforto mais apreciados em todo o mundo. Embora comido frequentemente ao pequeno-almoço, não é raro ver também bagels nos menus do almoço ou do jantar. Nos últimos anos, estes produtos cozidos ganharam uma reputação bastante negativa em meio a afirmações de que seu … Ler mais…

⚡ Tomada de Olhos Quebrados: Fotografia, Tratamento, Recuperação

A órbita do olho, ou órbita, é o copo ósseo que rodeia o seu olho. Sete ossos diferentes compõem a órbita. A órbita do olho contém o globo ocular e todos os músculos que o movem. Também dentro da órbita estão as suas glândulas lacrimais, nervos cranianos, vasos sanguíneos, ligamentos e outros nervos. A órbita … Ler mais…

⚡ Quando é que os recém-nascidos começam a ver?

O mundo é um lugar novo e incrível para um bebé pequenino. Há tantas novas habilidades a serem aprendidas. E assim que o seu bebé começar a falar, sentar-se e andar, também aprenderão a usar plenamente os seus olhos. Enquanto bebês saudáveis nascem com a habilidade de ver, eles ainda não desenvolveram a habilidade de … Ler mais…

⚡ Top 8 Vitaminas e Nutrientes para Unhas Saudáveis e Fortes

As tuas unhas podem dizer muito sobre a tua saúde. As camas de unhas dão constantemente origem ao tecido das unhas, e a ingestão adequada de vitaminas, minerais e nutrientes ajuda a suportar o crescimento, formação e força das novas células das unhas. Uma mudança na aparência, textura ou forma das unhas pode indicar deficiências … Ler mais…

⚡ Medicamentos para prevenir e tratar a trombose venosa profunda

A trombose venosa profunda (TVP) é um coágulo de sangue em uma ou mais veias profundas do seu corpo. Ocorrem normalmente nas pernas. Pode não ter quaisquer sintomas com esta condição, ou pode ter inchaço nas pernas ou dores nas pernas. A dor geralmente ocorre na barriga da perna e parece uma cãibra. Os medicamentos … Ler mais…

⚡ 13 Comidas para comer quando se está grávida

Manter uma dieta saudável durante a gravidez é muito importante. Durante este tempo, o seu corpo precisa de nutrientes, vitaminas e minerais adicionais (1). Na verdade, você pode precisar de 350-500 calorias extras por dia durante o segundo e terceiro trimestres (2). Uma dieta sem nutrientes essenciais pode afectar negativamente o desenvolvimento do bebé (3, … Ler mais…

⚡ 8 sinais e sintomas graves de deficiência de proteínas

Poucos nutrientes são tão importantes quanto as proteínas. A proteína é o bloco de construção dos seus músculos, pele, enzimas e hormonas, e desempenha um papel essencial em todos os tecidos do corpo. A maioria dos alimentos contém alguma proteína. Como resultado, a verdadeira deficiência de proteínas é rara nos países desenvolvidos. No entanto, algumas … Ler mais…

⚡ sumo de couve incrível: Usos, Benefícios e Efeitos Secundários

O repolho pertence ao gênero Brassica de plantas, que inclui brócolis, couve-flor e couve galega. Informalmente, os membros deste grupo são conhecidos como legumes cruciferos (1). Este versátil vegetal pode ser consumido cru ou cozido ao vapor, fermentado e até sumo. O suco de repolho é carregado com nutrientes, como as vitaminas C e K, … Ler mais…

⚡ Vitex Agnus-Castus (Chasteberry): Benefícios, Efeitos Colaterais e Mitos

Vitex agnus-castus é um popular suplemento herbal usado para tratar uma variedade de problemas de saúde. É mais comumente usado para tratar: síndrome pré-menstrual (TPM) distúrbios menstruais infertilidade acne menopausa dificuldades de enfermagem Também é considerado como proteção contra picadas de insetos e certos tipos de câncer e alegou oferecer uma variedade de outros efeitos … Ler mais…

⚡ O milho é mesmo bom para ti? Fatos Nutricionais e Mais

O milho é um vegetal rico em amido e grãos de cereais que é consumido em todo o mundo há séculos. É rico em fibras, vitaminas e minerais. No entanto, os benefícios do milho para a saúde são controversos – embora contenha nutrientes benéficos, também pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, … Ler mais…

⚡ 42 Alimentos que têm poucas calorias

A redução da ingestão calórica pode ser uma forma eficaz de perder peso. No entanto, nem todos os alimentos são iguais quando se trata de valor nutricional. Alguns alimentos têm baixo teor calórico, mas também baixo teor de nutrientes. Ao limitar a sua ingestão calórica, é importante escolher alimentos densos em nutrientes, que contêm amplos … Ler mais…

⚡ 7 nutrientes que você 100% não pode obter das plantas!

As dietas vegan e vegetariana são ambas formas muito saudáveis de alimentação. Eles têm sido ligados a múltiplos benefícios para a saúde e a um menor risco de excesso de peso, doenças cardíacas e até mesmo alguns tipos de câncer. No entanto, alguns nutrientes são difíceis ou impossíveis de obter em quantidades adequadas de alimentos … Ler mais…

⚡ A creatina é segura e tem efeitos colaterais?

A creatina é o suplemento número um em desempenho desportivo disponível. No entanto, apesar dos seus benefícios apoiados pela pesquisa, algumas pessoas evitam a creatina porque têm medo de que seja prejudicial à saúde. Alguns afirmam que causa aumento de peso, cólicas e problemas digestivos, hepáticos ou renais. Este artigo fornece uma revisão baseada em … Ler mais…

⚡ 10 Surpreendentes Benefícios de Saúde e Usos da Peaches

Os pêssegos – ou Prunus persica – são frutos pequenos com casca felpuda e polpa branca ou amarela doce. Pensa-se que eles são originários da China há mais de 8.000 anos (1). Os pêssegos estão relacionados com ameixas, damascos, cerejas e amêndoas. São considerados drupes ou frutos de caroço porque a sua polpa envolve uma … Ler mais…

⚡ Guia de Suplementos do Omega-3: O que comprar e porquê?

Os ácidos gordos Omega-3 são muito importantes para a sua saúde. Comer alimentos inteiros que são ricos em ômega-3, como peixe gordo, é a melhor maneira de conseguir o suficiente. Se você não comer muito peixe gordo, talvez você queira considerar a possibilidade de tomar um suplemento. No entanto, existem centenas de diferentes suplementos de … Ler mais…

⚡ 6 formas simples e rápidas de reduzir a retenção de água

A retenção de água ocorre quando o excesso de fluidos se acumula dentro do corpo. Também é conhecido como retenção de líquidos ou edema. A retenção de água ocorre no sistema circulatório ou dentro dos tecidos e cavidades. Pode causar inchaço nas mãos, pés, tornozelos e pernas. Há várias razões pelas quais isso acontece, muitas … Ler mais…

⚡ As Sementes de Fenugreek são boas para o seu cabelo? Sim!

As sementes de feno-grego – ou methi – são frequentemente usadas como um remédio natural para desbastar o cabelo e outras condições relacionadas, como caspa ou um couro cabeludo seco e com prurido. Publicações de beleza e outras fontes populares da mídia afirmam que eles são o segredo para o crescimento de cabelos espessos e … Ler mais…

⚡ 12 Benefícios do chá e extratos de hortelã-pimenta para a ciência

A hortelã-pimenta (Mentha × piperita) é uma erva aromática da família da hortelã, que é um cruzamento entre a hortelã-água e a hortelã-da-índia. Nativo da Europa e da Ásia, é utilizado há milhares de anos pelos seus gostos agradáveis e mentosos e pelos seus benefícios para a saúde. A hortelã-pimenta é utilizada como aromatizante em … Ler mais…

⚡ 15 Sinais e Sintomas de Deficiência de Vitamina C

A vitamina C é um nutriente essencial que deve ser consumido regularmente para prevenir a deficiência. Embora a deficiência seja relativamente rara nos países desenvolvidos devido à disponibilidade de produtos frescos e à adição de vitamina C a determinados alimentos e suplementos, ainda afecta cerca de 7% dos adultos nos EUA (1). Os fatores de … Ler mais…

⚡ O que é que o magnésio faz pelo seu corpo?

O magnésio é o quarto mineral mais abundante no seu corpo. Está envolvido em mais de 600 reacções celulares, desde fazer ADN até ajudar os músculos a contraírem-se (1). Apesar da sua importância, até 68% dos adultos americanos não cumprem a dose diária recomendada (2). Baixos níveis de magnésio têm sido associados a muitos resultados … Ler mais…

⚡ 6 erros diários que podem retardar o seu metabolismo

Manter o seu metabolismo elevado é crucial para perder peso e mantê-lo fora de alcance. No entanto, vários erros comuns no estilo de vida podem retardar o seu metabolismo. Regularmente, estes hábitos podem dificultar a perda de peso – e até mesmo torná-lo mais propenso a ganhar peso no futuro. Aqui estão 6 erros no … Ler mais…

⚡ Pityrosporum Folliculitis: Tratamento Natural, Rosto, e Mais

O que é a foliculite pityrosporum? A foliculite pityrosporum, também conhecida como foliculite malassezia, é uma condição que se apresenta como uma ruptura na pele. Pode ser considerado comum e subreconhecido. Ocorre quando um género específico de levedura chamado Malassezia, que ocorre naturalmente na sua pele, infecta os folículos pilosos. Por vezes as pessoas com … Ler mais…

⚡ 9 Remédios para úlceras – (100% funcional)

As úlceras são feridas que se podem desenvolver em diferentes partes do corpo. Úlceras gástricas, ou úlceras estomacais, desenvolvem-se no revestimento do estômago. São muito comuns, afectando entre 2,4-6,1% da população (1). Vários fatores que perturbam o equilíbrio do ambiente do seu estômago podem causá-los. O mais comum é uma infecção causada pela bactéria Helicobacter … Ler mais…

⚡ Uma dieta de 2.000 calorias: Listas de Alimentos e Plano de Refeições

Dietas com 2.000 calorias são consideradas padrão para a maioria dos adultos, pois esse número é considerado adequado para atender às necessidades energéticas e nutricionais da maioria das pessoas. Este artigo diz-lhe tudo o que precisa de saber sobre 2.000 dietas de calorias, incluindo alimentos a incluir e evitar, bem como um plano de refeições … Ler mais…

⚡ porque não experimentar estes 20 top 20 de saladas saudáveis em casa!

As saladas são normalmente feitas combinando alface ou verduras mistas com um sortido de coberturas e um molho. Com uma grande variedade de mix-ins possíveis, as saladas podem ser um alimento básico de uma dieta equilibrada. Pode adicionar quase qualquer alimento a uma salada, mas algumas coberturas são mais nutritivas do que outras. Aqui estão … Ler mais…

⚡ 11 Substitutos de Arroz Saudável que você não conhece!

O arroz é um alimento básico na dieta de muitas pessoas. É um recheio, barato e um óptimo complemento de sabor suave para pratos saborosos. No entanto, o arroz – o arroz branco em particular – pode não ser apropriado para as necessidades dietéticas de todos. Por exemplo, as pessoas que estão tentando comer menos … Ler mais…

⚡ Café au Lait Spots: Em Bebês, Diagnóstico Diferencial, e Mais

As manchas no café com leite são um tipo de marca de nascença caracterizada por manchas planas na pele. São de cor castanho claro, mas podem escurecer com a exposição solar. Estas marcas são distintas porque muitas vezes têm bordas irregulares e variam na cor. O tamanho dos locais de café à lait também pode … Ler mais…

⚡ 7 Benefícios da erva de trigo com base em evidências

Aparecendo em todos os lugares, de bares de sucos a lojas de alimentos saudáveis, a erva de trigo é o mais recente ingrediente para entrar nas luzes da ribalta no mundo da saúde natural. A erva de trigo é preparada a partir das folhas recém brotadas da planta do trigo mole, Triticum aestivum. Pode ser … Ler mais…

⚡ 8 Benefícios para a Saúde do Jejum, Apoiado pela Ciência

Apesar do seu recente aumento de popularidade, o jejum é uma prática que remonta a séculos atrás e desempenha um papel central em muitas culturas e religiões. Definida como a abstinência de todos ou alguns alimentos ou bebidas durante um determinado período de tempo, existem muitas formas diferentes de jejum. Em geral, a maioria dos … Ler mais…

⚡ Alimentos integrais, dieta baseada em plantas: Um Guia Detalhado para Principiantes

Há muitos argumentos sobre qual dieta é a melhor para você. No entanto, as comunidades de saúde e bem-estar concordam que as dietas que enfatizam ingredientes frescos e inteiros e minimizam os alimentos processados são superiores para o bem-estar geral. A dieta integral, baseada em plantas, faz exatamente isso. Concentra-se em alimentos minimamente processados, especificamente … Ler mais…

⚡ O óleo de milho é saudável? Nutrição, benefícios e desvantagens

O óleo de milho é um óleo vegetal refinado muito utilizado na cozinha e especialmente em frituras profundas. Também tem muitas outras aplicações e é comumente usado para fins industriais ou como ingrediente em cosméticos. O milho deve passar por um complexo processo de refinação para produzir óleo de milho. Este processo dá ao óleo … Ler mais…

⚡ Gelado de Proteína: Benefícios, desvantagens, e receita

O gelado de proteínas tornou-se rapidamente o favorito entre os dietéticos que procuram uma forma mais saudável de satisfazer os seus dentes doces. Em comparação com o gelado tradicional, contém significativamente menos calorias e uma maior quantidade de proteína por porção. No entanto, você pode se perguntar se os benefícios para a saúde deste produto … Ler mais…

⚡ Kombuchá —- cultura simbiótica de bactérias e leveduras

O Kombuchá é uma bebida fermentada, apreciada pelo seu sabor único e poderosos benefícios para a saúde. Embora esteja amplamente disponível em mercearias e lojas de alimentos saudáveis, você pode fazer o seu próprio usando chá, açúcar e um SCOBY. Uma SCOBY é uma massa espessa, emborrachada e turva que auxilia o processo de fermentação. … Ler mais…

⚡ Café com Manteiga: Receita, Benefícios e Riscos

A manteiga encontrou seu caminho para as xícaras de café por seus supostos benefícios de queima de gordura e clareza mental, apesar de muitos bebedores de café acharem isso não-tradicional. Você pode se perguntar se adicionar manteiga ao seu café é saudável ou apenas outra tendência impulsionada por falsas alegações. Este artigo fornece informações baseadas … Ler mais…

⚡ 10 Maneiras de Bruxelas beneficiar a sua saúde

As couves-de-bruxelas são um membro da família Brassicaceae de vegetais e estão intimamente relacionadas com couve, couve-flor e mostarda verde. Estes legumes cruciferos assemelham-se a mini couves e são tipicamente cortados, limpos e cozinhados para fazer um acompanhamento ou prato principal nutritivo. As couves-de-bruxelas ostentam altos níveis de muitos nutrientes e têm estado ligadas a … Ler mais…

🔥 13 Maneiras de Prevenir 100% a Diabetes Tipo 2

O diabetes tipo 2 é uma doença crônica que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Os casos descontrolados podem causar cegueira, insuficiência renal, doença cardíaca e outras doenças graves. Antes da diabetes ser diagnosticada, há um período em que os níveis de açúcar no sangue são altos mas não o suficiente para serem … Ler mais…

⚡ Diamine Oxidase (DAO): Benefícios, Dosagem e Segurança

A diamina oxidase (DAO) é uma enzima e um suplemento nutricional frequentemente usado para tratar sintomas de intolerância à histamina. A complementação com DAO pode ter alguns benefícios, mas a pesquisa é limitada. Este artigo analisa os suplementos DAO, incluindo seus benefícios, dosagem e segurança. O que é DAO? A diamina oxidase (DAO) é uma … Ler mais…

⚡ como tornar a sua dieta muito mais saudável? Experimente estas 25 dicas

Uma dieta saudável foi cientificamente comprovada para proporcionar inúmeros benefícios à saúde, tais como a redução do risco de várias doenças crónicas e a manutenção da saúde do seu corpo. No entanto, fazer grandes mudanças na sua dieta pode, por vezes, parecer muito avassalador. Em vez de fazer grandes mudanças, talvez seja melhor começar com … Ler mais…

⚡ Comer demasiadas sementes de Chia causa efeitos secundários?

As sementes de Chia, que são derivadas da planta Salvia hispanica, são super nutritivas e divertidas de se comer. São usados numa variedade de receitas, incluindo pudins, panquecas e parfaits. As sementes de Chia têm a capacidade única de absorver líquidos e adquirir uma consistência gelatinosa. Por esta razão, são frequentemente usadas como agente espessante … Ler mais…

⚡ 7 Benefícios do Selênio para a Saúde Baseada na Ciência

Embora você talvez nunca tenha ouvido falar em selênio, este incrível nutriente é vital para a sua saúde. O selénio é um mineral essencial, o que significa que deve ser obtido através da sua dieta. Só é necessário em pequenas quantidades, mas desempenha um papel importante em processos importantes no seu corpo, incluindo o seu … Ler mais…

⚡ Enzimas Proteolíticas: Como Funcionam, Benefícios e Fontes

As enzimas facilitam inúmeras reacções diárias no seu corpo para o manter vivo e próspero. Eles desempenham muitas funções, incluindo ajudar a decompor alimentos para energia. Em particular, as enzimas proteolíticas ajudam a quebrar e digerir as proteínas. Elas são encontradas no corpo, assim como em certos alimentos e suplementos dietéticos. Os suplementos de enzimas … Ler mais…

⚡ Desodorizante para Crianças: As Opções Seguras

Está na hora do seu filho começar a usar desodorizante? Você pode querer manter seu filho um bebê para sempre, mas as crianças crescem rápido. Num piscar de olhos, eles estão começando o jardim de infância, aprendendo a andar de bicicleta, e antes que você perceba, eles estão passando pela puberdade. As crianças começam a … Ler mais…

⚡ 9 Efeitos Secundários de Demasiada Cafeína

O café e o chá são bebidas incrivelmente saudáveis. A maioria dos tipos contém cafeína, uma substância que pode aumentar o seu humor, metabolismo e desempenho físico e mental (1, 2, 3). Estudos também mostraram que é seguro para a maioria das pessoas quando consumido em quantidades baixas a moderadas (4). No entanto, doses elevadas … Ler mais…

⚡ Éfedra (Ma Huang): Perda de Peso, Perigos e Questões Legais

Muitas pessoas querem um comprimido mágico para aumentar a energia e promover a perda de peso. A efedrina vegetal ganhou popularidade como possível candidata nos anos 90 e tornou-se um ingrediente comum em suplementos dietéticos até meados dos anos 2000. Enquanto alguns estudos mostraram que poderia impulsionar o metabolismo e a perda de peso, as … Ler mais…

⚡ Top 10 Benefícios do Exercício Regular

O exercício é definido como qualquer movimento que faz seus músculos trabalharem e requer que seu corpo queime calorias. Existem muitos tipos de atividade física, incluindo natação, corrida, jogging, caminhada e dança, para citar alguns. Estar ativo tem demonstrado ter muitos benefícios para a saúde, tanto física como mentalmente. Pode até ajudá-lo a viver mais … Ler mais…

⚡ Exercícios para o Cotovelo de Ténis: 5 Movimentos para a Reabilitação

O cotovelo de tenista, também conhecido como epicondilite lateral, é causado pela inflamação dos músculos do antebraço que se prendem ao cotovelo. É normalmente resultado da inflamação do tendão extensor radial do carpo brevis. O cotovelo de tenista é uma lesão de uso excessivo causada por uma actividade repetitiva. Embora comum nos esportes de raquete, … Ler mais…

⚡ Luteína e Zeaxantina: Benefícios, Dosagem e Fontes de Alimentos

Luteína e zeaxantina são dois importantes carotenóides, que são pigmentos produzidos por plantas que dão um tom amarelo a avermelhado às frutas e vegetais. São estruturalmente muito semelhantes, com apenas uma ligeira diferença na disposição dos seus átomos (1). Ambos são potentes antioxidantes e oferecem uma gama de benefícios para a saúde. No entanto, a … Ler mais…

⚡ arroz parboiled (arroz convertido): Nutrição, benefícios e desvantagens

O arroz parboilizado, também chamado arroz convertido, é parcialmente pré-cozido em sua casca não comestível antes de ser processado para ser comido. Em alguns países asiáticos e africanos, o arroz é parboilizado desde a antiguidade, uma vez que facilita a remoção manual das cascas. O processo tornou-se muito mais sofisticado e ainda é uma forma … Ler mais…

⚡ 6 Benefícios de Aminos Líquidos (+Potencialmente Descendentes)

Aminos líquidos são condimentos culinários que têm um aspecto e sabor semelhante ao molho de soja. Podem ser feitos fermentando a seiva do coco com sal e água ou tratando os grãos de soja com uma solução ácida para dividi-los em aminoácidos livres. Eles adicionam um sabor salgado às refeições e são naturalmente vegetarianos e … Ler mais…

⚡ O mel é bom para todos, ou mau?

O mel é frequentemente comercializado como uma alternativa saudável ao açúcar normal. Isto deve-se em grande parte aos numerosos benefícios para a saúde que lhe estão associados e ao seu conteúdo antioxidante. No entanto, enquanto alguns afirmam que o mel pode ser uma forma deliciosa e nutritiva de ajudar a satisfazer os seus dentes doces, … Ler mais…

⚡ Mas por que os ovos são bons para a nossa saúde? A ciência está aqui

Muitos alimentos saudáveis têm sido injustamente demonizados no passado, incluindo óleo de coco, queijo e carne não processada. Mas entre os piores exemplos estão as falsas alegações sobre os ovos, que são um dos alimentos mais saudáveis do planeta. Os ovos não causam doenças cardíacas Historicamente, os ovos têm sido considerados insalubres porque contêm colesterol. … Ler mais…

⚡ 7 Benefícios do Kiwano (Melão com Chifre) – E Como Comê-lo

O melão Kiwano é uma fruta exótica, de aspecto peculiar, das regiões centro e sul de África. É formalmente conhecido como Cucumis metuliferus, mas informalmente também é conhecido como pepino com chifre de melão africano. Quando maduro, a pele externa espessa de um melão kiwano é laranja brilhante e coberta por pequenas saliências espinhosas ou … Ler mais…

⚡ 7 suplementos que você precisa em uma dieta vegetariana, e por quê?

Uma preocupação comum nas dietas veganas é se elas fornecem ao seu corpo todas as vitaminas e minerais que ele precisa. Muitos afirmam que uma dieta integral, baseada em plantas, satisfaz facilmente todas as necessidades diárias de nutrientes. Alguns até encorajam os veganos a evitar todos os suplementos. Apesar de ser bem intencionado, este tipo … Ler mais…