O que é manganês?
O manganês é um elemento que ocorre naturalmente e um nutriente mineral essencial. É importante para manter uma boa saúde, embora o manganês possa ser tóxico em níveis elevados.
A deficiência de manganês é rara, mas pode acontecer, especialmente com certas condições médicas. Continue lendo para saber o que o manganês faz e o que significa se você tem uma deficiência.
O que faz o manganês?
O manganês é importante para várias funções em seu corpo.
Metabolismo
O seu corpo contém numerosas proteínas chamadas enzimas. As enzimas ajudam a acelerar as reacções químicas. O manganês é um componente necessário de várias enzimas importantes em seu corpo que trabalham para processar carboidratos, aminoácidos e colesterol.
Propriedades antioxidantes
Um antioxidante impede que os radicais livres nocivos danifiquem as suas células. Uma enzima contendo manganês presente nas suas células é o principal desintoxicante dos radicais livres.
Saúde e desenvolvimento ósseo
O manganês é essencial para as enzimas que ajudam a formar osso e cartilagem.
Cura de feridas
O manganês está presente em uma enzima que fornece um aminoácido chamado prolina. A prolina é necessária para a produção de colágeno nas células da sua pele. A formação de colágeno é essencial para a cicatrização de feridas.
Quais são os sintomas de uma deficiência?
Como o manganês é encontrado em muitos alimentos dentro de nossas dietas diárias, relatos de deficiência de manganês são raros.
Uma pessoa que tem uma deficiência de manganês pode apresentar os seguintes sintomas:
- fraco crescimento ósseo ou defeitos esqueléticos
- crescimento lento ou prejudicado
- fraca fecundidade
- tolerância reduzida à glicose, um estado entre a manutenção normal da glicose e a diabetes
- metabolismo anormal de carboidratos e gorduras
Causas comuns
A deficiência de manganês pode ser causada por não ter manganês suficiente em sua dieta. No entanto, de acordo com a revisão dos micronutrientes dietéticos feita pelo Institute of Medicine, uma deficiência clínica de manganês devido à dieta não tem sido observada em pessoas saudáveis.
Pessoas com as seguintes condições podem estar em risco de níveis inferiores aos ideais de manganês:
- epilepsia
- osteoporose
- diabetes
- insuficiência pancreática exócrina (incapacidade de digerir alimentos devido a uma deficiência de enzimas digestivas produzidas pelo pâncreas)
- pessoas que estão em hemodiálise
- crianças com a doença de Perthes (uma condição rara em que o fluxo sanguíneo para o fémur é interrompido)
- crianças com fenilcetonúria (uma doença hereditária em que os níveis sanguíneos de fenilalanina estão elevados)
Como é diagnosticada
Os níveis de manganês no seu sangue podem ser avaliados através de um simples teste de sangue. Para realizar o teste, seu médico precisará obter uma amostra de sangue de uma veia do seu braço.
Segundo a Mayo Clinic Laboratories, a faixa de referência normal para manganês em adultos está entre 4,7 e 18,3 nanogramas por mililitro (ng/mL). Você deve sempre usar as faixas de referência que são fornecidas com seu relatório laboratorial ao interpretar seus resultados. Consulte o seu médico se tiver dúvidas.
Como é tratado
Em estudos de depleção de manganês, os sintomas diminuíram quando os sujeitos receberam suplementação de manganês.
Se você tem uma deficiência de manganês, seu médico provavelmente prescreverá um suplemento de manganês. Eles também vão sugerir que você tente incluir mais alimentos ricos em manganês na sua dieta.
Segundo o Linus Pauling Institute, a ingestão diária adequada de manganês é de 2,3 miligramas por dia em homens adultos e 1,8 miligramas por dia em mulheres adultas.
Quais são as complicações?
Os efeitos da deficiência de manganês não têm sido bem estudados em humanos.
No entanto, descobriu-se que a deficiência de manganês em animais causa defeitos esqueléticos como, por exemplo:
- espinha dorsal curva
- membros mais curtos e grossos
- articulações aumentadas
Além disso, animais prenhes deficientes em manganês deram à luz crias que tinham problemas significativos de movimento. Estes incluíam uma falta de coordenação e estabilidade.
Que alimentos são ricos em manganês?
Alguns exemplos de alimentos que são boas fontes de manganês incluem:
- nozes, tais como amêndoas e nozes pecan
- feijões e leguminosas, como lima e feijão pinto
- farinha de aveia e farelo de cereais
- pão integral
- arroz marrom
- vegetais de folhas verdes, tais como espinafres
- frutas, tais como abacaxi e açaí
- chocolate preto
Comidas ricas em ferro ou suplementos têm demonstrado diminuir a sua absorção de manganês. O fósforo e o cálcio também podem diminuir a sua retenção de manganês, mas em menor quantidade em comparação com o ferro.
Perigos de excesso de manganês
Apesar de ser essencial para muitas funções corporais importantes, o manganês pode ser tóxico em grandes quantidades.
A toxicidade inalada do manganês é um risco ocupacional para alguns trabalhadores. Isto é especialmente verdade para soldadores e fundições que estão expostos a poeiras ou aerossóis que contêm manganês.
O manganês inalado pode causar inflamação dos pulmões. Os sintomas podem incluir tosse e bronquite. As pessoas também já experimentaram um efeito tóxico do manganês quando os níveis na água potável estão muito altos.
O manganês também pode ter um efeito neurotóxico em grandes quantidades. Os sintomas incluem distúrbios psicológicos e uma redução da função motora.
O manganês é um nutriente essencial, necessário para muitas funções corporais importantes. Geralmente, a maioria das pessoas é capaz de consumir manganês suficiente através de sua dieta regular.
Se você está preocupado que tem uma deficiência de manganês ou se tem uma condição que o coloca em risco por níveis de manganês inferiores ao ideal, converse com seu médico sobre suas preocupações.
