⚡ Dicas para seguir uma dieta de baixo teor de Purina

Salvo este artigo sobre as redes sociais:
Se você adora carne e cerveja, uma dieta que efetivamente corta os dois pode parecer monótona.

Mas uma dieta pobre em purina pode ser útil se você recebeu recentemente um diagnóstico de gota, pedras nos rins, ou um distúrbio digestivo. Também pode ser útil se você estiver simplesmente procurando maneiras de evitar tal diagnóstico na sua próxima viagem ao médico.

Seja qual for o motivo, aqui estão algumas dicas para seguir uma dieta pobre em purinas.

1. Entenda o que é purina

A purina por si só não é o problema. A purina é produzida naturalmente no seu corpo e também é encontrada em certos alimentos.

O problema é que os purinos se decompõem em ácido úrico, que pode se formar em cristais que se depositam em suas articulações e causar dor e inflamação. Esta dor articular é referida como gota, ou ataque de gota.

Um terço do ácido úrico que o seu corpo produz é devido à quebra de purinas que você obtém dos alimentos e bebidas. Se você come muitos purines, o seu corpo tem um nível mais alto de ácido úrico. Demasiado ácido úrico pode resultar em desordens como gota ou pedras nos rins.

2. 2. Decida se a dieta pobre em purina é para você.

Segundo a Mayo Clinic, uma dieta pobre em purina é óptima para quem precisa de ajuda para gerir a gota ou cálculos renais. Ela também incentiva o consumo de alimentos como frutas e vegetais em vez de carnes gordurosas.

Por isso, uma dieta pobre em purinas pode ser útil mesmo que não se tenha um distúrbio e só se queira comer mais saudável.

Um estudo envolvendo cerca de 4.500 pessoas mostrou que seguir uma dieta mediterrânica estava associado a um menor risco de desenvolvimento de ácido úrico elevado. Isto pode ser devido às propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes presentes neste tipo de dieta.

3. Desfrute de refeições saudáveis sem más consequências

Na verdade, há muitos alimentos que você pode comer se estiver seguindo uma dieta pobre em purina. Comidas boas para comer incluem pão, cereais e massas. As opções de cereais integrais são especialmente recomendadas. Outros alimentos do menu incluem:

  • leite magro, iogurte e queijo
  • café
  • ovos
  • frutas e legumes inteiros
  • batatas
  • nozes

4. Escolha vinho em vez de cerveja.

A cerveja é uma bebida de alta pureza que, de acordo com pesquisas recentes, tem uma correlação direta com o aumento da produção de ácido úrico devido à sua levedura.

O mesmo estudo revelou, no entanto, que o vinho não afecta a quantidade de ácido úrico que o seu corpo produz. Pequenas quantidades podem até ter um efeito positivo no seu sistema. Portanto, no seu próximo jantar ou noite fora, talvez seja prudente escolher vinho em vez de cerveja.

5. Faça uma pausa das sardinhas

Alimentos com alto teor de purina para evitar incluir:

  • bacon
  • fígado
  • sardinhas e anchovas
  • ervilhas e feijões secos
  • aveia

Os legumes com alto teor de purina incluem couve-flor, espinafres e cogumelos. No entanto, estes não parecem aumentar tanto a produção de ácido úrico como os outros alimentos.

6. Beba muita água

O ácido úrico passa pelo seu corpo através da sua urina. Se você não beber muita água, pode aumentar a acumulação de ácido úrico no seu corpo.

De acordo com a National Kidney Foundation, você pode reduzir seu risco de gota e pedras nos rins se você beber oito copos de água ou mais por dia.

7. Divirta-se um pouco!

Estar numa dieta pobre em purinas não tem de ser uma seca. De acordo com um estudo da Grécia de 2013, as dietas mediterrânicas são óptimas para baixar o ácido úrico no seu corpo. Pense em comprar um livro de receitas mediterrâneas ou desfrutar de uma boa refeição num restaurante mediterrâneo.

Para pessoas que têm cálculos renais ou gota, pode ser necessário seguir uma dieta pobre em purinas. No entanto, a maioria das pessoas é naturalmente capaz de alcançar um equilíbrio entre a quantidade de purina que ingerem e o ácido úrico que produzem.

Se acha que uma dieta pobre em purina é a mais adequada para si, fale primeiro com o seu médico. Também pode encontrar-se com um dietista registado para o ajudar a começar.

Você sabia?

  • O teu corpo faz ácido úrico quando se desfaz em purina.
  • Demasiado ácido úrico pode causar pedras nos rins ou gota.
  • A dieta mediterrânea é naturalmente pobre em purina.
artigos relacionados: