Cada tipo de gordura tem um papel diferente. Alguns promovem um metabolismo saudável e níveis hormonais, enquanto outros contribuem para doenças potencialmente fatais, inclusive:
- diabetes tipo 2
- cardiopatia
- hipertensão arterial
- câncer
Continue lendo para saber mais sobre os diferentes tipos de gordura corporal.
Branco
A gordura branca é o tipo de gordura em que a maioria das pessoas pensa imediatamente.
É composto por grandes células brancas que são armazenadas sob a pele ou à volta dos órgãos da barriga, braços, nádegas e coxas. Estas células gordurosas são a forma do corpo armazenar energia para uso posterior.
Este tipo de gordura também desempenha um grande papel na função das hormonas, como por exemplo:
- estrogênio
- leptina (uma das hormonas que estimula a fome)
- insulina
- cortisol (uma hormona do stress)
- hormônio do crescimento
Enquanto alguma gordura branca é necessária para uma boa saúde, demasiada gordura branca é muito prejudicial. As percentagens de gordura corporal saudável variam dependendo do seu nível de aptidão física ou actividade física.
De acordo com o American Council on Exercise, os homens que não são atletas devem ter uma percentagem de gordura corporal total na faixa dos 14 a 24 por cento, enquanto as mulheres que não são atletas devem estar na faixa dos 21 a 31 por cento.
Uma percentagem de gordura corporal superior à recomendada pode colocá-lo em risco para os seguintes problemas de saúde:
- diabetes tipo 2
- doença arterial coronária
- hipertensão arterial
- curso
- desequilíbrios hormonais
- complicações na gravidez
- doença dos rins
- doença hepática
- câncer
Brown
A gordura castanha é um tipo de gordura encontrada principalmente em bebés, embora os adultos ainda retenham uma quantidade muito pequena de gordura castanha, tipicamente no pescoço e nos ombros.
Este tipo de gordura queima ácidos gordos para te manter quente. Os pesquisadores estão interessados em encontrar formas de estimular a atividade da gordura marrom para ajudar a prevenir a obesidade.
Bege (brite)
A gordura bege (ou brite) é uma área de pesquisa relativamente nova. Estas células adiposas funcionam algures entre as células adiposas castanhas e brancas. Tal como a gordura castanha, as células beges podem ajudar a queimar a gordura em vez de a armazenar.
Acredita-se que certas hormonas e enzimas libertadas quando se está stressado, com frio, ou quando se faz exercício físico podem ajudar a converter a gordura branca em gordura bege.
Esta é uma área excitante de pesquisa para possivelmente ajudar a prevenir a obesidade e maximizar os níveis de gordura corporal saudável.
Gordura essencial
A gordura essencial é exactamente isso – essencial para a sua vida e para um corpo saudável. Esta gordura é encontrada na sua:
- cérebro
- medula óssea
- nervosismo
- membranas que protegem os seus órgãos
A gordura essencial desempenha um papel importante na regulação hormonal, incluindo as hormonas que controlam a fertilidade, a absorção de vitaminas e a regulação da temperatura.
De acordo com o American Council on Exercise, as mulheres precisam de pelo menos 10 a 13% da sua composição corporal para terem uma boa saúde, enquanto os homens precisam de pelo menos 2% a 5%.
Subcutâneo
A gordura subcutânea refere-se à gordura armazenada sob a pele. É uma combinação de células gordas castanhas, beges e brancas.
A maior parte da nossa gordura corporal é subcutânea. É a gordura que se pode espremer ou beliscar nos braços, barriga, coxas e nádegas.
Os profissionais de fitness usam paquímetros para medir a gordura subcutânea como forma de estimar a percentagem de gordura corporal total.
Uma certa quantidade de gordura subcutânea é normal e saudável, mas uma quantidade excessiva pode levar a níveis hormonais desequilibrados e sensibilidade.
Visceral
A gordura visceral, também conhecida como “gordura do ventre”, é a gordura branca que é armazenada no abdômen e ao redor de todos os órgãos principais, tais como o fígado, rins, pâncreas, intestinos e coração.
Níveis elevados de gordura visceral podem aumentar o risco de diabetes, doença cardíaca, acidente vascular cerebral, doença arterial e alguns cancros.
Benefícios
A composição corporal é muito importante. O seu corpo funcionará melhor com uma percentagem de gordura total apropriada. Ter uma percentagem de gordura corporal saudável proporciona muitos benefícios, como por exemplo:
- regulagem da temperatura
- níveis hormonais equilibrados
- melhor saúde reprodutiva
- armazenagem adequada de vitaminas
- boa função neurológica
- metabolismo saudável
- glicemia equilibrada
Riscos
Ter demasiada gordura branca, particularmente gordura visceral, pode ser prejudicial à sua saúde. A gordura visceral pode aumentar o seu risco para as seguintes condições de saúde:
- cardiopatia
- curso
- doença arterial coronária
- aterosclerose
- complicações na gravidez
- diabetes tipo 2
- distúrbios hormonais
- alguns cancros
Percentagem de gordura corporal
A composição corporal pode ser medida através de vários métodos.
Um método comum de estimar a percentagem de gordura corporal é a medição de dobras cutâneas. Um técnico treinado pode usar paquímetros, um instrumento semelhante a uma tenaz, para beliscar e medir dobras de pele nos braços, cintura e coxas para estimar a percentagem total de gordura corporal.
Este método mede principalmente a gordura subcutânea.
Outro método é usar um dispositivo chamado Bod Pod. Durante uma avaliação da composição corporal, o dispositivo utiliza rácios de peso corporal e volume para determinar a percentagem total de gordura. Este método mede teoricamente todos os tipos de gordura presentes no seu corpo.
A análise de impedância bioeléctrica é outro método para determinar a percentagem de gordura corporal. É frequentemente utilizado em instalações de treino atlético. Este teste envolve ficar em pé em um dispositivo que usa corrente elétrica para medir a quantidade de massa magra versus massa gorda em seu corpo.
O índice de massa corporal (IMC) e os testes de circunferência da cintura também podem ser úteis. Embora não forneçam uma percentagem específica de gordura corporal, eles fornecem uma estimativa com base na sua altura e peso.
O IMC é calculado como uma relação entre peso e altura, enquanto que a circunferência da cintura é uma medida da menor parte da cintura.
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), um IMC superior a 25 é considerado obeso, enquanto um IMC superior a 30 é considerado obeso.
Uma circunferência da cintura maior que 35 polegadas nas mulheres e 40 polegadas nos homens é considerada de maior risco de doença, pois o aumento da circunferência da cintura pode indicar a presença de gordura visceral.
Dieta e gordura
Uma suposição comum é que uma dieta rica em gordura é o que faz com que uma pessoa tenha muita gordura corporal. Isto é apenas parcialmente verdade. Embora a gordura seja maior em calorias do que os hidratos de carbono ou proteínas, as pessoas precisam de uma certa quantidade de gordura na dieta para uma boa saúde.
Alimentos refinados, processados, com alto teor de carboidratos e baixo teor de fibras também podem causar ganho de peso. Pessoas com dietas ricas em açúcares refinados e alimentos processados são frequentemente mais propensas à gordura visceral, que é mais perigosa como preditor de doenças do que a gordura subcutânea.
As calorias consumidas que não são necessárias para o corpo serão armazenadas como reservas de gordura. Em termos de ganhar ou perder peso, o que importa é o número total de calorias ingeridas versus as calorias que se queimam todos os dias, e não se essas calorias são de gordura, hidratos de carbono ou proteínas.
A maioria dos especialistas recomenda uma dieta rica em proteínas, carboidratos complexos e fibras com porções de tamanho moderado. Uma dieta saudável é mais eficaz quando combinada com um programa de exercício físico regular.
O treino de força, em particular, é eficaz no aumento do metabolismo, na construção de massa muscular magra e na prevenção do ganho de gordura a longo prazo.
Existem três tipos diferentes de células gordas no corpo: brancas, castanhas e beges. As células adiposas podem ser armazenadas de três formas: gordura essencial, subcutânea ou visceral.
A gordura essencial é necessária para um corpo saudável e funcional. A gordura subcutânea constitui a maior parte da nossa gordura corporal e é encontrada debaixo da pele. Este é o método de armazenamento de energia do corpo para uso posterior.
A gordura visceral é encontrada no abdómen, entre os principais órgãos. Pode ser muito perigosa em níveis elevados. Uma alta percentagem de gordura corporal, e em particular a presença de gordura visceral, pode aumentar o risco de uma série de doenças.
Para promover a perda de peso ou evitar o ganho de peso, certifique-se de comer o mesmo número de calorias que você queima, ou comer menos calorias do que você queima. Uma dieta rica em proteínas combinada com exercício físico regular é particularmente eficaz na prevenção do armazenamento de gordura visceral.
