No entanto, algumas pessoas pensam que adicionar ingredientes extra à água aumenta os seus benefícios para a saúde.
O resultado, chamado de água desintoxicante, é dito para ajudar seu corpo a se livrar de toxinas, melhorar seus níveis de energia e ajudar você a perder peso.
Aqui está um olhar detalhado sobre a água desintoxicante. Ela separa os verdadeiros benefícios para a saúde dos mitos.
O que é água de desintoxicação?
Água desintoxicante é água que foi infundida com os sabores de frutas frescas, vegetais ou ervas aromáticas. Por vezes é referida como água infusão de fruta ou água com sabor a fruta.
Você pode fazer água de desintoxicação em casa de muitas maneiras diferentes, usando qualquer combinação de frutas, vegetais e ervas que você gosta.
Porque é feita através da infusão de sabor, em vez de suco ou mistura, a água desintoxicada contém muito poucas calorias. Isso faz dela uma bebida popular para regimes de desintoxicação como a “desintoxicação do limão” ou “master cleanse”.
A água desintoxicante também é frequentemente recomendada em planos de emagrecimento, especialmente no lugar de bebidas com alto teor de açúcar, como refrigerantes açucarados e sucos de frutas.
Como Fazer Água Desintoxicante
Fazer água desintoxicante em casa é muito simples. Tudo o que você precisa é de água e uma seleção de frutas, legumes e ervas.
Basta cortar os ingredientes e adicioná-los à água quente ou fria, dependendo da sua preferência. Quanto mais ingrediente você usar, mais forte se tornará o sabor.
Se você estiver fazendo uma bebida fria, você pode deixar a água desintoxicante no refrigerador por 1-12 horas para permitir que os sabores se infundam mais profundamente. Mas certifique-se de remover os ingredientes após este tempo, para que não comecem a decompor-se.
Se você estiver com pressa, esmagar ou machucar suas frutas e ervas antes de usá-las pode ajudar a liberar os sabores mais rapidamente.
Aqui estão algumas combinações populares de receitas de desintoxicação de água:
- Pepino e menta.
- Limão e gengibre.
- Amora preta e laranja.
- Limão e pimenta de Caiena.
- Melancia e hortelã.
- Toranjas e alecrim.
- Laranja e limão.
- Limão e limão.
- Morango e manjericão.
- Maçã e canela.
Reivindicações de Saúde sobre a Água Desintoxicante
Diz-se que a água desintoxicante tem muitos benefícios para a saúde, inclusive:
- Emagrecimento.
- Remoção de toxinas ou desintoxicação.
- Equilibrando o pH do corpo.
- Melhor saúde digestiva.
- Reforço da função imunológica.
- Melhora do humor.
- Aumentando os níveis de energia.
- Melhorar a tez.
As propriedades exatas da água desintoxicante variam dependendo dos ingredientes que você usa e da força da infusão.
No entanto, muitas das alegações de saúde para a água desintoxicante podem ser atribuídas à própria água, em vez dos ingredientes com os quais é aromatizada.
Isso porque não se obtêm tantos nutrientes dos ingredientes na água desintoxicante, especialmente não em comparação com comê-los na sua forma completa.
Benefícios reais para a saúde
Abaixo está um olhar detalhado sobre a ciência por trás das alegações de saúde de desintoxicação da água. Algumas são válidas, mesmo que sejam um pouco exageradas em alguns casos.
Ajuda com a perda de peso
A água potável pode ajudá-lo a perder peso, e isto também se aplica à água desintoxicante. Foi demonstrado que a água aumenta temporariamente a sua taxa metabólica, por isso queima mais calorias.
Estudos têm mostrado que beber 17 onças (meio litro) de água pode aumentar sua taxa metabólica em até 30% por cerca de uma hora (1, 2).
Na verdade, as pessoas que bebem a quantidade de água recomendada como parte de um programa de emagrecimento tendem a perder mais peso do que aquelas que não o fazem (3, 4, 5, 6).
Um estudo descobriu que adultos com excesso de peso que bebiam 17 onças (meio litro) de água antes das refeições perderam 40% mais peso do que aqueles que não o fizeram (7).
Isto pode ser parcialmente explicado por um aumento do metabolismo, mas também pode ser devido ao efeito que a água tem no seu apetite. A água potável tem estado ligada à redução da fome, portanto, se você beber água antes de uma refeição, você pode comer menos (8, 9).
Melhora a Saúde Digestiva
A hidratação é importante para a saúde digestiva e para manter os movimentos intestinais regulares. A desidratação crônica pode causar prisão de ventre, que pode fazer você se sentir inchado e preguiçoso (10, 11, 12, 13, 14).
Beber muita água pode ajudar a comida a passar suavemente pelo seu intestino e evitar que fique com prisão de ventre.
Melhora o humor e os níveis de energia
Mesmo uma desidratação suave pode afectar o humor, a concentração e os níveis de energia.
Estudos têm demonstrado que níveis de desidratação de cerca de 1% podem diminuir significativamente o humor, reduzir a capacidade de concentração e causar dores de cabeça (15, 16, 17, 18).
Um estudo analisou adultos que consumiram menos de 41 onças (1,2 litros) de água por dia. Quando aumentavam o consumo de água para 2,5 litros por dia, eles ficavam mais felizes, tinham mais energia e se sentiam mais calmos (19).
Se você não beber o suficiente, aumentar a ingestão de água pode melhorar o seu humor e dar-lhe mais energia.
Aumenta a Função Imune
Esta é uma alegação sobre a água desintoxicante que pode ser um pouco exagerada.
É verdade que comer frutas e legumes e até sumos de fruta pode ajudar a sustentar o seu sistema imunitário (20, 21).
Em particular, a vitamina C demonstrou beneficiar o seu sistema imunológico quando consumida regularmente (22, 23, 24, 25).
No entanto, a quantidade desses nutrientes que você obteria de uma infusão como água desintoxicante provavelmente será mínima e altamente variável.
Embora seja teoricamente possível, é improvável que a água desintoxicada tenha qualquer efeito significativo na função imunológica.
Mitos sobre a água de desintoxicação
Há também muitos mitos em torno da água desintoxicante.
Algumas delas não são apoiadas pela ciência, mas outras demonstraram ser falsas.
Mito 1: Desintoxica o Seu Corpo
A desintoxicação é uma alegação popular para muitas dietas, produtos de limpeza e nutrição como a água desintoxicante.
Os produtos desintoxicantes frequentemente alegam facilitar a saúde e o bem-estar, eliminando toxinas do organismo e ajudando na perda de peso.
Contudo, tanto “toxinas” como “desintoxicação” são termos vagos que não definem realmente o que é eliminado ou como acontece.
O seu corpo tem vias de desintoxicação bem desenhadas que eliminam as toxinas do corpo. Atualmente não há evidências de que qualquer produto ou dieta os acelere ou os torne mais eficientes (26).
Mais detalhes neste artigo: Detox Diets 101: Estas “Limpas” Funcionam Realmente?
Mito 2: Equilibra o seu pH
Alimentos e bebidas “alcalinizantes” são uma tendência dietética popular no momento.
Diz-se que eles promovem um ambiente mais alcalino no corpo. De acordo com a teoria ácido-alcalina das doenças, isto promoverá uma saúde melhor.
No entanto, esta teoria não é apoiada pela ciência, uma vez que é impossível alterar o pH do seu sangue ou células através dos alimentos que consome (27).
Mito 3: Melhora a sua compleição
Como acontece com muitos outros produtos de desintoxicação, algumas pessoas afirmam que a água de desintoxicação elimina as toxinas da sua pele e melhora a sua aparência.
No entanto, há poucas provas que sustentem estas alegações. A água potável irá melhorar a hidratação da sua pele se estiver desidratada. No entanto, não irá mudar a aparência da sua pele a menos que a desidratação seja grave (28, 29).
Não há evidências de que a água desintoxicante seja mais eficaz do que a água simples para isto.
A idéia de que você pode acelerar e melhorar as vias de desintoxicação do seu corpo bebendo água desintoxicante é falsa.
Dito isto, ainda é uma bebida saudável com alguns benefícios para a saúde. No entanto, você provavelmente poderia obter a maioria desses benefícios bebendo água regularmente.
No entanto, as pessoas muitas vezes acham a água simples aborrecida.
Se infusão de água com frutas e legumes significa que você bebe mais água e menos açúcar, então isso só pode ser uma coisa boa.
