A água vitamínica tem se tornado cada vez mais popular. Ela contém vitaminas e minerais adicionados e é comercializada como saudável. No entanto, alguns produtos de água vitamínica são carregados com açúcar adicionado, que pode ser insalubre quando consumido em excesso.

Além disso, poucas pessoas são deficientes nos nutrientes adicionados à água vitamínica.

Aqui estão 5 razões pelas quais a água vitamínica pode ser má para a sua saúde.

O que é água vitamínica?

Vitaminwater é uma marca de bebidas propriedade da Coca-Cola Company.

Há muitas variedades, cada uma com um nome atraente como “foco”, “resistência”, “refrescar” e “essencial”.

Como o seu nome indica, a água vitamínica é água enriquecida com vitaminas e minerais. A Coca-Cola afirma que também acrescenta cores e sabores naturais.

No entanto, a água vitamínica também é carregada com açúcar adicionado – particularmente frutose, que está ligada a vários problemas de saúde quando consumida em excesso.

Vitaminwater também tem uma linha de produtos “Zero” que não tem adição de açúcar. Em vez disso, é adoçada com eritritol e stevia. Os três primeiros capítulos deste artigo não se aplicam à Vitaminwater Zero.

1. Alto em açúcar líquido e pode conter tanto açúcar quanto Coca-Cola.

Uma garrafa de 20 onças (591 ml) de água vitamínica contém cerca de 120 calorias e 32 gramas de açúcar – cerca de 50% menos do que uma Coca-Cola normal.

No entanto, o tipo de açúcar utilizado varia de país para país.

Nos EUA, a água vitamínica é adoçada com frutose cristalina e sacarose, também chamada de açúcar de cana – enquanto a sacarose é o principal adoçante em outros países.

A frutose cristalina é pior para a sua saúde, pois é quase frutose pura – mais de 98%. Por outro lado, a sacarose é metade glicose e metade frutose.

Um olhar mais atento revela que uma garrafa de água vitamínica nos EUA pode conter a mesma quantidade de frutose que uma garrafa de Coca-Cola normal.

Isto porque a maior parte do açúcar na água vitamínica dos EUA é sob a forma de frutose pura, enquanto a frutose compreende apenas metade do teor de açúcar da Coca-Cola.

Muitos estudos sugerem que a frutose – e não a glicose – é o principal componente nocivo do açúcar adicionado (1, 2).

2. Altamente Engordante devido à adição de açúcares

Quando se trata de ganhar ou perder peso, o que você bebe é tão importante quanto o que você come.

Quando você consome calorias de açúcar líquido, o seu corpo não compensa fazendo você comer menos de outros alimentos.

As calorias destas bebidas adoçadas com açúcar, depois acumulam-se em cima de tudo o que se come. Com o tempo, isto pode levar ao aumento de peso, aumento do risco de obesidade e outras doenças relacionadas (3, 4, 5).

O consumo de bebidas açucaradas está entre os fatores de risco de obesidade mais fortes do mundo, com alguns estudos mostrando um risco até 60% maior de obesidade em crianças para cada porção diária (6, 7).

Não há razão para que a água vitamínica seja diferente. É apenas mais uma bebida açucarada.

3. Aumento do Risco de Muitas Doenças

Os especialistas em saúde concordam que a adição de açúcar desempenha um papel fundamental nas epidemias modernas de obesidade e doenças crônicas (5, 8).

É recomendado não consumir mais de 10% das suas calorias diárias totais sob a forma de açúcares adicionados – preferivelmente menos de 5%.

Para uma dieta de 2.500 calorias, isto equivale a 62 ou 31 gramas de açúcar adicionado, respectivamente.

Como uma garrafa de água vitamínica fornece 32 gramas de açúcar adicionado, isso é 50-100% do seu limite superior recomendado.

O açúcar adicionado está fortemente associado com diabetes tipo 2, cáries, doenças cardíacas, síndrome metabólica e até câncer (9, 10, 11, 12, 13).

Isto aplica-se principalmente à frutose, que só pode ser metabolizada em quantidades significativas pelo seu fígado.

O consumo excessivo de frutose pode aumentar o colesterol no sangue, triglicéridos, pressão arterial, resistência à insulina, acumulação de gordura em torno dos órgãos e risco de doença hepática gorda (14, 15, 16, 17).

Estes são os principais factores de risco para doenças cardíacas, diabetes e obesidade (1, 18, 19).

Tenha em mente que isto não se aplica a pequenas quantidades de frutose que se obtém da fruta. Devido ao seu conteúdo de água e fibras, a fruta tem uma baixa densidade energética – o que dificulta a obtenção de demasiada frutose a partir dos alimentos.

4. Não fornece os nutrientes necessários

Todos os tipos de água vitamínica contêm vitaminas B a 50-120% da dose diária de referência (IDR) e vitamina C a 50-150% da IDR.

Alguns tipos também apresentam quantidades menores de vitaminas A e E, assim como os minerais potássio, magnésio, manganês, zinco e crómio.

As vitaminas B e C são vitaminas solúveis em água que quase nunca faltam na dieta da pessoa comum (20, 21).

Consumir quantidades em excesso destas vitaminas não traz nenhum benefício para a saúde. O seu corpo não as armazena, mas simplesmente as excreta através da urina.

Dito isto, alguns subgrupos de pessoas podem estar sem algumas dessas vitaminas e minerais – especialmente B12 e folato.

No entanto, é contraproducente beber bebidas pouco saudáveis e açucaradas para obter estes nutrientes.

Se você é deficiente, coma alimentos inteiros ou tome suplementos em seu lugar.

5. O excesso de micronutrientes pode causar danos.

Quando se trata de nutrição, mais nem sempre é melhor.

Vitaminas, minerais e antioxidantes são absolutamente cruciais como parte de uma dieta saudável.

Eles podem melhorar a saúde e ajudar a prevenir uma série de doenças, incluindo doenças cardíacas e câncer (22, 23).

No entanto, a complementação com vitaminas ou antioxidantes não tem sido associada aos mesmos benefícios para a saúde (24).

Na verdade, a adição de alguns antioxidantes e vitaminas, como as vitaminas A e E, pode aumentar o risco de morte prematura (25, 26, 27).

Embora a Vitaminwater não tenha quantidades excessivas dessas vitaminas por si só, ela fornece quantidades consideráveis – 25-50% da IDR para cada vitamina.

Quando você adiciona 25-50% da IDR sobre o que você já está recebendo da comida, você pode alcançar quantidades excessivas.

Os micronutrientes em água vitamínica não só são desnecessários para a maioria das pessoas, como também podem ser perigosos se estiverem a elevar a sua ingestão a níveis nocivos.

Embora a Vitaminwater possa parecer uma óptima bebida para adicionar à sua dieta, não é mais do que uma moda perigosa.

Quando a Coca-Cola Company foi processada por alegações de saúde enganosas e sem fundamento sobre Vitaminwater, seus advogados sugeriram que “nenhum consumidor poderia ser razoavelmente enganado a pensar que Vitaminwater [é] uma bebida saudável”.

O problema é que muitas pessoas caem nas reclamações de marketing.

A maioria das pessoas não lê rótulos de ingredientes e não se dá conta de como podem ser antiéticos e implacáveis os conglomerados de junk-food.

Apesar das táticas de marketing, Vitaminwater é uma bebida insalubre que você deve evitar ou beber apenas em ocasiões especiais.

Na melhor das hipóteses, é uma versão um pouco menos má de Coca-Cola.