A ressaca é a mais comum, com sintomas que incluem fadiga, dor de cabeça, náuseas, tonturas, sede e sensibilidade à luz ou ao som.
Embora não faltem as supostas curas de ressaca, que vão desde beber um copo de sumo de pickle até esfregar um limão na axila antes de beber, poucas são apoiadas pela ciência.
Este artigo analisa 7 maneiras fáceis, baseadas em evidências, de curar uma ressaca.
1. Limite seu Consumo de Álcool
A maneira mais fácil de reduzir os sintomas de ressaca é reduzir o consumo de álcool, pois tanto a gravidade como a incidência dos sintomas de ressaca aumentam de acordo com a quantidade de álcool consumida.
Num estudo, os investigadores seguiram 112 jovens adultos em férias e descobriram que aqueles que bebiam mais tinham mais ressacas, com 68% dos bebedores pesados a relatar uma ressaca.
Além disso, a gravidade da ressaca aumentou durante toda a semana de férias, à medida que o consumo prolongado de álcool pesado continuou (1).
Muitos factores, incluindo peso corporal, sexo, quando comeu pela última vez, que tipo de álcool bebe e quanto tempo passa a beber, podem afectar a sua concentração de álcool no sangue, ou a percentagem de álcool no seu sangue.
Curiosamente, os estudos descobriram que você deve atingir um pico de concentração de álcool no sangue de 0,11-0,12% para desenvolver uma ressaca (2).
Alguns indivíduos podem sentir uma ressaca depois de apenas 2-3 bebidas, enquanto outros podem precisar de muito mais. Entretanto, aproximadamente 23% de todos os bebedores são resistentes a ressacas no total (3).
No entanto, para a maioria dos indivíduos, a forma mais segura de prevenir uma ressaca é beber com moderação.
2. Evite Bebidas com Congéneres
Através do processo de fermentação do etanol, os açúcares são convertidos em dióxido de carbono e etanol, também conhecido como álcool.
Os congêneres são subprodutos químicos tóxicos que também se formam em pequenas quantidades durante este processo, com diferentes bebidas alcoólicas contendo quantidades variáveis (4).
Alguns estudos descobriram que o consumo de bebidas com uma grande quantidade de congéneres pode aumentar a frequência e a gravidade de uma ressaca. Os congêneres também podem retardar o metabolismo do álcool e causar sintomas prolongados.
As bebidas com baixo teor de congéneres incluem vodka, gin e rum, sendo que a vodka não contém quase nenhum congénere.
Entretanto, tequila, uísque e conhaque são todos ricos em congêneres, com uísque bourbon contendo a maior quantidade.
Num estudo, 95 jovens adultos beberam vodka ou bourbon suficiente para atingir uma concentração de álcool no ar expirado de 0,11%. Descobriu-se que beber bourbon de alto teor de álcool resultou em ressacas piores do que beber vodka de baixo teor de álcool (5).
Outro estudo teve 68 participantes bebendo 2 onças de vodka ou whisky.
Beber whisky resultou em sintomas de ressaca como mau hálito, tonturas, dores de cabeça e náuseas no dia seguinte, enquanto que beber vodka não resultou (6).
A selecção de bebidas com baixo teor de congéneres pode ajudar a reduzir a incidência e a gravidade das ressacas.
3. Coma um bom café da manhã
Tomar um café da manhã é um dos remédios mais conhecidos para uma ressaca.
Uma das razões é que um bom pequeno-almoço pode ajudar a manter os seus níveis de açúcar no sangue.
Embora os baixos níveis de açúcar no sangue não sejam necessariamente a causa de uma ressaca, muitas vezes estão associados a ela (7).
O baixo nível de açúcar no sangue também pode contribuir para alguns sintomas de ressaca, como náuseas, fadiga e fraqueza (8).
Na verdade, alguns estudos também mostram que a manutenção de um nível adequado de açúcar no sangue poderia mitigar algumas das alterações corporais que ocorrem com o consumo de álcool, como a acumulação de ácido no sangue (9).
O consumo excessivo de álcool pode desequilibrar os produtos químicos no sangue e causar acidose metabólica, que é caracterizada por um aumento da acidez. Pode estar associado a sintomas como náuseas, vómitos e fadiga (10).
Além de ajudar a reduzir certos sintomas de ressaca, tomar um pequeno-almoço saudável pode fornecer vitaminas e minerais importantes, que podem ficar esgotados com o consumo excessivo de álcool.
Embora não haja provas de que o baixo nível de açúcar no sangue seja uma causa directa de ressacas, tomar um pequeno-almoço nutritivo, equilibrado e saudável na manhã seguinte a beber pode ajudar a reduzir os sintomas de ressaca.
4. Dormir muito
O álcool pode causar distúrbios do sono e pode estar associado à diminuição da qualidade e duração do sono para alguns indivíduos (11).
Embora quantidades baixas a moderadas de álcool possam inicialmente promover o sono, estudos mostram que quantidades mais altas e o uso crônico podem acabar por perturbar os padrões de sono (12).
Embora a falta de sono não cause ressaca, pode piorar a sua ressaca.
Fadiga, dores de cabeça e irritabilidade são sintomas de ressaca que podem ser exacerbados pela falta de sono.
Ter uma boa noite de sono e permitir a recuperação do seu corpo pode ajudar a aliviar os sintomas e tornar a ressaca mais suportável.
5. Fique Hidratado
O consumo de álcool pode levar à desidratação de algumas formas diferentes.
Primeiro, o álcool tem um efeito diurético. Isto significa que aumenta a produção de urina, levando a uma perda de líquidos e eletrólitos necessários para o funcionamento normal (13, 14).
Segundo, quantidades excessivas de álcool podem causar vômitos, levando a uma perda ainda maior de líquidos e eletrólitos.
Embora a desidratação não seja a única causa de uma ressaca, contribui para muitos dos seus sintomas, tais como aumento da sede, fadiga, dor de cabeça e tonturas.
Aumentar a ingestão de água pode ajudar a aliviar alguns sintomas de ressacas e até mesmo preveni-los completamente.
Quando se bebe álcool, uma boa regra prática é alternar entre um copo de água e uma bebida. Embora isto não impeça necessariamente a desidratação, pode ajudar a moderar a ingestão de álcool.
Depois, mantenha-se hidratado durante todo o dia, bebendo água sempre que sentir sede para reduzir os sintomas da ressaca.
6. Beba um copo na manhã seguinte
Também conhecido como “pêlo do cão”, muitas pessoas juram por este remédio comum para a ressaca.
Embora seja em grande parte baseado em mitos e provas anedóticas, há algumas evidências que sustentam que tomar uma bebida na manhã seguinte pode diminuir os sintomas da ressaca.
Isto porque o álcool muda a forma como o metanol, um químico encontrado em pequenas quantidades nas bebidas alcoólicas, é processado no organismo.
Depois de se beber álcool, o metanol é convertido em formaldeído, um composto tóxico que pode ser a causa de alguns sintomas de ressaca (15, 16).
No entanto, beber etanol (álcool) quando se tem uma ressaca pode parar esta conversão e prevenir completamente a formação de formaldeído. Em vez de formar formaldeído, o metanol é então excretado com segurança do corpo (17, 18).
No entanto, este método não é recomendado como tratamento para ressacas, pois pode levar ao desenvolvimento de hábitos pouco saudáveis e à dependência do álcool.
7. Tente tomar alguns destes suplementos
Embora a pesquisa seja limitada, alguns estudos descobriram que certos suplementos podem aliviar os sintomas da ressaca.
Abaixo estão alguns suplementos que foram pesquisados por sua capacidade de reduzir os sintomas de ressaca:
- Ginseng vermelho: Um estudo descobriu que o suplemento com ginseng vermelho reduziu os níveis de álcool no sangue, assim como a gravidade da ressaca (19).
- Figo da Índia: Algumas evidências mostram que este tipo de cacto pode ajudar a tratar as ressacas. Um estudo de 2004 descobriu que o extracto de figo da Índia diminuiu os sintomas da ressaca e reduziu o risco de ressaca para metade (20).
- Ginger: Um estudo descobriu que a combinação de gengibre com açúcar mascavo e extrato de tangerina melhorou vários sintomas de ressaca, incluindo náuseas, vômitos e diarréia (21).
- Óleo de borragem: Um estudo analisou a eficácia de um suplemento contendo óleo de figo da Índia e óleo de borragem, um óleo derivado das sementes de starflower. O estudo descobriu que reduziu os sintomas de ressaca em 88% dos participantes (22).
- Eleuthero: Também conhecido como ginseng siberiano, um estudo descobriu que a adição de extracto de eleuterino aliviou vários sintomas de ressaca e diminuiu a gravidade geral (23).
Tenha em mente que faltam pesquisas e que são necessários mais estudos para avaliar a eficácia dos suplementos na redução dos sintomas de ressaca.
Embora existam muitas curas de ressaca bem conhecidas por aí, poucas são realmente apoiadas pela ciência.
No entanto, existem várias maneiras de evitar os sintomas desagradáveis que se seguem a uma noite de bebida.
As estratégias incluem manter-se hidratado, dormir bastante, tomar um bom pequeno-almoço e tomar certos suplementos, tudo isto pode reduzir os sintomas da ressaca.
Além disso, beber com moderação e escolher bebidas com baixo teor de congéneres pode ajudá-lo a evitar uma ressaca.
