Como a dieta afeta a síndrome nefrótica
Mudar a sua dieta é crucial para evitar danos renais. Como esta desordem resulta de uma perda de proteínas, algumas pessoas podem compensar esta perda através de uma dieta rica em proteínas. No entanto, uma dieta rica em proteínas não é recomendada para a síndrome nefrótica. Demasiadas proteínas são perigosas porque podem danificar os nefrónios (as unidades funcionais dos rins) e causar insuficiência renal. Recomenda-se uma ingestão baixa a moderada de proteínas, dependendo da condição dos rins. Trabalhe com o seu médico e um dietista registado para determinar as suas necessidades específicas.
Uma dieta pobre em sódio também é recomendada com síndrome nefrótica. Demasiado sódio através da dieta pode causar maior retenção de líquidos e de sal, resultando em inchaço desconfortável e hipertensão.
Como esta desordem também pode causar altos níveis de gordura na corrente sanguínea, a redução da ingestão de gordura pode prevenir doenças cardiovasculares.
Para ajudar a gerir esta condição, é importante compreender que alimentos se deve e não se deve comer.
Alimentos para comer em uma dieta de síndrome nefrótica
- Carnes magras (aves, peixe, marisco)
- feijões secos
- manteiga de amendoim
- soja
- fruta fresca ou congelada (maçãs, melancias, peras, laranjas, bananas)
- legumes frescos ou congelados (feijão verde, alface, tomate)
- vegetais enlatados com baixo teor de sódio
- batatas
- arroz
- cereais integrais
- aperitivos sem sal (batatas fritas, nozes, pipocas)
- queijo cottage
- tofu
- leite
- manteiga ou margarina
Restrições e alimentos a evitar em uma dieta de síndrome nefrótica
- queijos fundidos
- carnes de alto teor de sódio (bolonhesa, presunto, bacon, salsicha, cachorro-quente)
- jantares e entradas congeladas
- carnes enlatadas
- vegetais em vinagre
- batatas fritas salgadas, pipocas e nozes
- pão salgado
Tenha em mente que certos temperos e condimentos também têm um alto teor de sal. As opções de baixo teor de sódio incluem ketchup, ervas e especiarias, vinagre, suco de limão e misturas de condimentos sem ou com baixo teor de sódio.
Condimentos e temperos a evitar incluem molho Worcestershire, cubos de caldo, azeitonas, pickles e molho de soja.
Dicas de dieta para a síndrome nefrótica
A monitorização da sua dieta pode ser um desafio, mas também pode melhorar a sua saúde e aliviar os sintomas da síndrome nefrótica. Aqui estão algumas dicas para ajudar nas mudanças dietéticas.
- Esteja atento à ingestão de proteínas. A ingestão de proteínas recomendada para a síndrome nefrótica é de 1 grama (g) por quilograma de peso corporal por dia, o que equivale a 0,45 g por quilo por dia. No entanto, esta quantidade pode variar de acordo com a saúde actual dos rins.
- Limite a ingestão de sódio a 400 miligramas (mg) por refeição (150 mg por lanche), diz Nephcure Kidney International (NKI). Leia os rótulos dos alimentos e verifique o conteúdo de sódio antes de comprar os alimentos.
- Limite ou evite o uso de temperos com “sal” no nome. Estes têm um teor de sal mais elevado do que as ervas e especiarias. Se uma receita pede sal de alho, substitua por alho fresco ou pó de alho.
- Preparar refeições em casa. As refeições no restaurante podem ter um maior teor de sal. Pesquisar previamente o menu nutricional de um restaurante, e escolher entradas com menos de 400 mg de sódio. Veja se o restaurante pode preparar a sua refeição sem sal.
- Cozinhar com óleos saudáveis, como azeite de oliva ou de coco.
- Retire o sal da mesa de jantar.
- Escolha vegetais frescos ou vegetais enlatados sem adição de sódio ou baixo sódio para reduzir a sua ingestão de sódio.
Complicações da síndrome nefrótica
Complicações podem ocorrer se você não seguir estas recomendações de dieta. Se não for tratada, as complicações da síndrome nefrótica incluem:
- coagulação do sangue
- colesterol elevado no sangue
- triglicéridos de sangue elevado
- má-nutrição
- emagrecimento
- deficiência de vitamina D e cálcio
- hipertensão arterial
- falência renal
- doença renal crônica
- infecção devido à perda de anticorpos na urina
Prevenir a síndrome nefrótica
A síndrome nefrótica não pode ser prevenida, mas o tratamento de uma doença renal subjacente e a realização de alterações na dieta podem evitar o agravamento dos sintomas. As opções de tratamento podem incluir medicação para a tensão arterial, diuréticos, anticoagulantes, medicamentos para redução do colesterol ou um esteróide se a doença renal causar inflamação. O seu médico pode também encaminhá-lo para um dietista, um especialista em dieta e nutrição.
O para a síndrome nefrótica depende da causa. Se o seu médico puder diagnosticar e tratar uma doença renal subjacente, os seus sintomas podem melhorar gradualmente e nunca mais voltar. Quando a síndrome nefrótica não é causada por uma doença renal, as variações variam. Se você seguir uma dieta para a síndrome nefrótica, é possível controlar o inchaço e evitar complicações a longo prazo.
