O que é isso?

A dieta hormonal deriva do livro com o mesmo título da Dra. Natasha Turner, uma médica naturopata. O seu foco principal é nas flutuações hormonais que supostamente afectam negativamente o peso de uma pessoa. Ela também se concentra em outros fatores que podem contribuir para o ganho de peso e outros efeitos adversos à saúde.

A dieta hormonal é um processo de seis semanas e três etapas concebido para sincronizar hormonas e promover um corpo globalmente mais saudável através da dieta, exercício, suplementos nutricionais e desintoxicação. A dieta regula o que você come e também lhe diz o momento certo de comer para garantir o máximo benefício aos seus hormônios.

Fase 1

Esta parte da dieta envolve um processo de “desintoxicação” de duas semanas. Você evita comer grãos contendo glúten, produtos lácteos feitos de leite de vaca, muitos óleos, álcool, cafeína, amendoim, açúcar, adoçantes artificiais, carne vermelha e frutas cítricas. Alimentos aceitáveis durante esta fase incluem grãos e amidos naturalmente sem glúten, a maioria dos vegetais, a maioria das frutas, feijões, nozes e sementes, aves, peixes, soja, ovos, leite de plantas, laticínios de ovelhas ou cabras, e certos óleos. Esta fase também envolve a ingestão de suplementos nutricionais. Estes incluem probióticos e produtos anti-inflamatórios como curcuma e óleo de peixe.

Fase 2

Esta fase incorpora alguns desses alimentos de volta à sua dieta, prestando atenção à forma como o seu corpo reage a eles. No entanto, a dieta recomenda que se evitem continuamente os alimentos que “prejudicam as hormonas”. Estes incluem xarope de milho com alto teor de frutose, peixe com altos níveis de mercúrio, carnes não orgânicas, café não orgânico, passas, tâmaras e amendoins. A lista completa está no livro “A Dieta Hormonal”.

A segunda fase também envolve livrar sua dieta de alimentos feitos pelo homem, o que inclui:

  • alimentos processados
  • edulcorantes artificiais
  • grãos refinados
  • alimentos que contenham nitratos, tais como carnes curadas, manteiga de amendoim e chocolate

Fase 3

A terceira fase foca todo o bem-estar físico e mental através de exercício cardiovascular e treino de força. O plano de dieta da segunda fase prossegue na terceira fase.

Vantagens

  • A dieta promove alimentos naturais e nutritivos e exercício físico regular.

Contras

  • Um plano de dieta que recomenda 12 quilos de perda de peso em duas semanas ou é irrealista, ou insustentável e insalubre.

A promessa

“The Hormone Diet” orgulha-se de ser o primeiro livro de dieta a enfatizar a importância do equilíbrio hormonal entre todos os 16 hormônios que influenciam o peso. Também afirma ser o primeiro a explicar os hábitos de vida que podem ajudar a aumentar os hormônios para queimar gordura. Estes incluem:

  • dormente
  • alimentação
  • gestão do stress
  • exercitando

Incluindo o peso da água, a dieta visa a perda de peso de até 12 libras na primeira fase. O objectivo é de cerca de 2 libras por semana depois disso, sem contagem de calorias.

Prós e contras

A dieta assume uma postura sólida na perda de peso e saúde em geral, promovendo alimentos naturais e nutritivos e exercício físico regular. Além disso, o foco na saúde emocional, na gestão do stress e no sono adequado são componentes importantes que as pessoas devem fazer, quer estejam ou não a fazer dieta.

Uma grande desvantagem da dieta é a sua ênfase na quantidade esperada de perda de peso. Um plano de dieta que recomenda 12 quilos de perda de peso em duas semanas ou é irrealista ou insustentável. Também pode levar a uma recuperação de peso, como muitas outras dietas.

Esta é mais uma dieta que diz às pessoas para evitarem coisas que podem ter sérios efeitos a longo prazo na saúde, tais como alimentos processados e açúcares. O foco da dieta hormonal em alimentos naturais e saudáveis, assim como os exercícios cardiovasculares e de treino de força, é um excelente complemento a qualquer estilo de vida. Mesmo sem seguir especificamente a dieta hormonal, comer alimentos saudáveis e fazer exercício físico regularmente irá ajudá-lo a perder peso não só no futuro imediato, mas também a longo prazo. Embora a fase 1 tenha muitas regras alimentares, não classifica necessariamente como um programa de desintoxicação extrema. Pode ser visto mais como um plano de alimentação limpa, uma vez que muitos alimentos inteiros, frescos e densos em nutrientes são encorajados.

No entanto, as hormonas do corpo são complexas. Elas ajudam a regular quase todas as funções do corpo. A tentativa de as controlar apenas para perder peso pode afectar o equilíbrio de outros órgãos e sistemas. Além disso, as evidências que ligam a sincronização hormonal à perda de peso são mínimas, apesar de o livro ter sido escrito por um médico naturopata.

Antes de tomar qualquer suplemento nutricional ou seguir uma dieta de “desintoxicação”, deve consultar primeiro o seu médico.

Algumas pessoas podem não ser capazes de manter um horário de alimentação em intervalos e prestar atenção constante às suas hormonas. Fazer testes hormonais é um processo complicado que requer visitas ao médico, exames de sangue e de saliva. Isso custa dinheiro e tempo. Isso torna o sucesso a longo prazo ainda mais difícil.

Embora uma boa parte do livro seja dedicada a explicar a ciência de como funciona a dieta hormonal, não há nenhuma pesquisa externa para apoiar as alegações da dieta. Em geral, a dieta pode não funcionar para muitas pessoas a longo prazo, o que compromete a capacidade de manter qualquer progresso.

Q:

O que devo fazer se eu achar que tenho um desequilíbrio hormonal?

A:

Os kits de teste de saliva em casa, de uma empresa respeitável como a ZRT Labs, são uma forma precisa e ideal de verificar os níveis hormonais, uma vez que os níveis de soro sanguíneo nem sempre são confiáveis. Marque uma consulta com o seu médico para discutir as suas preocupações. Se você é mulher, seu ginecologista ou obstetra pode ser uma boa pessoa para ajudar. Ter as suas hormonas sanguíneas verificadas é muitas vezes uma boa ideia. A toma de um suplemento bio-idêntico hormonal é uma forma natural de ajudar a aliviar os sintomas das hormonas desequilibradas induzidas pela menopausa.

Natalie Butler, RD, LD