Esta “dieta” não é um plano de emagrecimento, mas sim uma “estratégia de emagrecimento” para halterofilistas que procuram adicionar massa muscular num curto espaço de tempo. A idéia é beber um galão de leite integral todos os dias até que o seu objetivo de peso seja alcançado. Isso normalmente leva de duas a oito semanas.
Os testemunhos excessivamente entusiásticos do GOMAD são abundantes na internet. Mas a dieta é necessária, segura e vale a pena, possivelmente, ter efeitos colaterais desagradáveis? Aqui está um olhar sobre os prós e contras.
O que há em um galão de leite?
Um galão de leite integral fornece aproximadamente:
- 2.400 calorias
- 127 gramas (g) de gordura
- 187 g de hidratos de carbono
- 123 g de proteína
Não é surpreendente que o GOMAD funcione ao ponto de ajudar os indivíduos a engordar rapidamente. As calorias líquidas não o fazem sentir tão cheio como as dos alimentos sólidos, por isso é mais fácil beber mais 2.400 calorias do que comê-las.
A ausência de fibras no leite também torna mais fácil engolir mais 2.400 calorias do que mastigá-las. As fibras são especialmente recheadas, e é por isso que ajudam quando se está a tentar perder peso.
Para obter 2.400 calorias de comida sólida, você poderia comer:
- 2 abacates (640 calorias)
- 3 chávenas de arroz (616 calorias)
- 1 chávena de nozes mistas (813 calorias)
- 1 1/2 copo de peito de frango cortado em cubos (346 calorias)
Não é de admirar que engolir 16 copos de leite pareça uma opção mais atractiva e menos demorada.
Prós da dieta GOMAD
- Beber um galão de leite é menos demorado do que comer o equivalente a 2.400 calorias.
- Vai atingir o seu objectivo de peso rapidamente com esta dieta.
- Esta dieta pode funcionar bem para halterofilistas ou fisiculturistas.
O GOMAD é seguro?
Um galão de leite fornece quantidades muito altas de certos nutrientes. Mas isso nem sempre é uma coisa boa. Considere os 1.920 miligramas (mg) de sódio, 83% do limite diário recomendado de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2015-2020. Isso é sem comer ou beber mais nada.
Um galão de leite também soma 80 g de gordura saturada. Isso é cerca de 400 por cento do limite diário recomendado, com base nas diretrizes. Alguns especialistas não concordam que a gordura saturada é um nutriente que requer limites.
Sobrecarga de cálcio
O cálcio é um nutriente do qual a maioria dos americanos não se farta. Um galão de leite por dia fornece 4.800 mg, ultrapassando bem a recomendação diária de 1.000 mg para a maioria dos adultos. Uma ingestão diária tão elevada deste mineral pode ser prejudicial.
Especialistas advertem que homens e mulheres entre 19 e 50 anos não devem consumir mais de 2.500 mg de cálcio por dia. Isso se deve a preocupações com a diminuição da função renal e um aumento do risco de pedras nos rins.
Alguns estudos mostram que as pessoas que consomem grandes quantidades de cálcio podem ter aumentado os riscos de câncer de próstata e doenças cardíacas, mas é necessária mais pesquisa nesta área. Um estudo de 2014 também sugeriu que o excesso de leite pode afetar a saúde óssea.
A angústia gastrointestinal
Você pode argumentar que beber um galão de leite integral por dia por um curto período de tempo é pouco provável que cause muitos danos à sua saúde. Mas o GOMAD pode resultar em sintomas gastrointestinais desconfortáveis que podem aparecer logo no primeiro dia.
Entre eles estão inchaço, náuseas e diarréia. Estes sintomas são mesmo sentidos por indivíduos que não relatam intolerância à lactose ou uma alergia à proteína do leite.
Desconforto à parte, isto também demonstra como o GOMAD pode interferir com a vida diária. Esteja preparado para levar leite consigo ao longo do dia, pois é difícil beber 16 chávenas de leite em curtos períodos de tempo.
Contras da dieta GOMAD
- GOMAD pode resultar em sintomas gastrointestinais desconfortáveis, como inchaço, náuseas e diarréia.
- Você tem que carregar leite com você durante todo o dia porque é difícil consumir essa quantidade de leite em duas ou três sessões.
- Um galão de leite contém cerca de 1.680 mg de sódio e 73 g de gordura saturada, muito acima das quantidades diárias recomendadas.
Adicionar um galão de leite à sua dieta diária certamente aborda o excesso calórico necessário para ganhar peso e apoiar a musculação (se se envolver na atividade física de musculação, claro). Mas isso não faz do GOMAD uma boa ideia.
Enquanto parte do peso colocado como resultado do GOMAD será massa muscular, uma quantidade significativa também será gordura. O seu corpo não pode usar tantas calorias ao mesmo tempo, por isso as sobras serão armazenadas como gordura.
Em comparação, uma dieta mais cuidadosamente planeada e menos extrema durante um período de tempo mais longo pode ajudar com o objectivo de ganhar peso, sendo que a maior parte desse peso provém do aumento da massa muscular.
O GOMAD levanta as mesmas bandeiras vermelhas que as dietas de fome: perseguir um resultado a curto prazo usando métodos insustentáveis que vêm com efeitos colaterais desagradáveis. É sempre uma ideia melhor construir hábitos saudáveis que possam durar a longo prazo.
