A comida afeta o que você sente?

Você sabe que se você comer um lanche doce, como uma barra de chocolate ou um donut adocicado, você terá um pico de energia, logo seguido por um baixo. Os altos e baixos de açúcar são apenas uma das muitas formas em que a comida pode afectar a forma como te sentes.

Mas já pensou que hábitos alimentares e alimentos específicos o podem ajudar a sentir-se mais feliz e mais energizado? Pesquisas recentes ajudam a iluminar o papel que os alimentos desempenham para influenciar o seu estado de espírito.

Estratégias nutricionais para a manutenção do humor

Há mais para a manutenção do humor do que comer os alimentos certos. O quadro para uma boa higiene do humor começa com a implementação de algumas estratégias básicas de nutrição:

Coma com frequência suficiente

De acordo com uma pesquisa publicada pela University of Illinois Extension, comer regularmente refeições e lanches ao mesmo tempo todos os dias ajuda a manter os seus níveis de açúcar no sangue estáveis. Comer em intervalos regulares ajuda a garantir que o seu corpo tenha uma fonte contínua de combustível, e isto pode ajudar a manter o seu humor estável. Se sentir que o seu nível de açúcar no sangue pode estar a baixar com frequência, fale com o seu médico. Isto pode ser um sinal de hipoglicémia. A hipoglicémia é uma condição de saúde que faz com que as pessoas precisem de comer com frequência.

Não salte refeições.

Embora possa ser tentador sair à pressa sem tomar o pequeno-almoço, a Clínica Mayo diz que esta é uma má ideia. Saltar refeições torna o seu corpo menos capaz de assimilar alimentos, e você está mais sujeito a comer em excesso na próxima refeição. Se você evitar ficar com muita fome, talvez consiga evitar um mau humor.

Saiba o que evitar

Antes de poder comer alimentos que aumentam o humor, é importante saber que alimentos deixar, ou limitar, na sua lista de compras. Os maiores culpados pelo mau humor são os hidratos de carbono refinados, como o açúcar. Os simples açúcares que estão nos junk foods, como doces e refrigerantes, assim como nos alimentos do dia-a-dia, como sumo de fruta, xarope e compotas, podem fazer com que o açúcar no sangue suba e desça como uma montanha-russa. Amidos brancos refinados, como arroz branco, pão branco e bolachas, podem ter o mesmo efeito. A Clínica Cleveland avisa que os alimentos de plástico podem satisfazer o seu paladar, mas provavelmente não vão ajudar o seu humor.

Picos e gotas de açúcar no sangue podem deixá-lo com uma explosão de energia de curta duração seguida de uma sensação de cansaço e rabugento. Para melhores resultados de humor, também deve limitar o álcool, uma vez que é um calmante e pode perturbar o seu sono.

Comidas que vão aumentar o seu humor

Aqui estão alguns dos melhores alimentos para comer para se manter saudável e feliz:

Proteína

Adicionar proteína às suas refeições pode ajudar a retardar a absorção de hidratos de carbono no seu sangue e aumentar a libertação de dopamina e norepinefrina, o que pode melhorar o seu humor e energia durante várias horas depois de comer. Tente adicionar estas escolhas proteicas inteligentes à sua dieta:

  • ovos
  • aves
  • frutos do mar
  • tofu
  • iogurte grego magro

Vitaminas

Existem algumas vitaminas específicas que podem ser úteis para o humor. Por exemplo, a vitamina D pode ajudar a aliviar distúrbios de humor, tais como distúrbios afetivos sazonais. A luz solar, antes da aplicação do protector solar, é muitas vezes a melhor fonte. Para obter a sua dose diária de vitamina D, você também pode experimentar os seguintes alimentos. Muitos médicos recomendam adicionar também um multivitamínico que contenha vitamina D.

  • leite magro
  • gemas dos ovos
  • leite de soja

As vitaminas folato e B-12 podem ajudar a aliviar a depressão. Para adicionar folato à sua dieta, experimente estes alimentos:

  • brócolos
  • lentilhas
  • aveia
  • laranjas
  • verduras de folhas escuras

Vitamina B-12 pode ser encontrada em:

  • queijo cottage
  • carne magra
  • salmão

Fibra

Os alimentos, como carboidratos complexos, que contêm fibra solúvel podem retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea e aumentar a serotonina, o químico “sentir-se bem”, ambos diminuindo as oscilações de humor. Você pode encontrar quantidades saudáveis de fibra dentro:

  • aveia
  • feijões
  • pêras
  • ervilhas
  • couves-de-bruxelas

Há uma relação clara entre a comida e o seu estado de espírito. Quando você combina estratégias para comer regularmente com alimentos que podem ter um efeito positivo no seu bem-estar, você pode planejar refeições que podem ajudá-lo a se sentir melhor. Também pode evitar alimentos que o podem fazer sentir-se pior. Isso é algo para ficar feliz!