A salsa é uma planta florífera nativa do Mediterrâneo. Ao longo dos anos, a salsa tem sido utilizada no tratamento de condições como pressão alta, alergias e doenças inflamatórias (1). É de cor verde brilhante e tem um sabor suave e amargo que combina bem com muitas receitas. Muitas vezes rotulada como uma das mais … Ler mais…
Além de trazer um sabor e textura únicos às sopas e saladas, Wakame é um tipo de alga marinha comestível que tem sido cultivada no Japão e na Coreia há séculos, com baixo teor calórico, mas alto teor de vários nutrientes essenciais à saúde. Aqui estão 8 surpreendentes benefícios para a saúde de wakame alga … Ler mais…
O leite dourado – também conhecido como leite de curcuma – é uma bebida indiana que vem ganhando popularidade nas culturas ocidentais. Esta bebida amarela brilhante é tradicionalmente feita aquecendo o leite de vaca ou vegetal com curcuma e outras especiarias, tais como canela e gengibre. 1. Principais Ingredientes Carregados com Antioxidantes O ingrediente principal … Ler mais…
É um pó de amido puro que é extraído do grão de milho, removendo todo o seu farelo exterior e germe, deixando para trás o endosperma rico em amido. Quando o amido é aquecido, é muito bom para absorver água. Por isso, é mais utilizado como espessante para guisados, sopas e caldos. Também é muitas … Ler mais…
A sua pele é o maior órgão externo do seu corpo. Ela fornece uma barreira entre os órgãos essenciais do seu corpo, músculos, tecidos e sistema esquelético e o mundo exterior. Esta barreira protege-o das bactérias, mudanças de temperatura e exposição química. A sua pele também sente a sensação, comunicando com o seu cérebro o … Ler mais…
O Hummus é um produto incrivelmente popular no Oriente Médio, feito tipicamente através da mistura de grão-de-bico (feijão-de-bico), tahini (sementes de gergelim moídas), azeite, suco de limão e alho em um processador de alimentos. Aqui estão 8 benefícios cientificamente comprovados do hummus. 1. Super nutritivo e embalado com proteínas de origem vegetal Você pode se … Ler mais…
As qualidades nutricionais da planta de gergelim inspiraram alguns a chamar seu óleo de “Rainha das Sementes Oleaginosas” (1). Pertencente à família Pedaliaceae, um grupo de plantas colhidas para suas sementes comestíveis, seu nome científico é Sesamum indicum. O óleo de gergelim é feito a partir de sementes de gergelim prensadas e cruas e tem … Ler mais…
O molho de soja é um condimento e molho tempero popular, especialmente na cozinha chinesa e japonesa, mas pode não ser adequado para todos os planos de dieta. Se você está ajustando sua dieta para reduzir o sal, evitar o glúten ou eliminar a soja, os aminos de coco podem ser uma boa alternativa. O … Ler mais…
A banana Java azul é um tipo de banana com sabor e textura que lembra o gelado de baunilha, além do seu sabor interessante, destaca-se pelo tom azul brilhante da sua casca e pela sua polpa branca cremosa. Embora não sejam tão conhecidas como as bananas Cavendish, que são as bananas que normalmente se encontram … Ler mais…
O kohlrabi é um vegetal relacionado com a família das couves. É amplamente consumido na Europa e na Ásia e ganhou popularidade em todo o mundo pelos seus benefícios para a saúde e usos culinários. O que é a couve-rábano? A couve-rábano, também conhecida como nabo alemão, é um vegetal cruciferous. Apesar do seu nome, … Ler mais…
Como é que o açúcar afecta o seu humor? Os alimentos podem ter muitos efeitos no seu humor e nas suas emoções. Quando tens fome e queres comida, podes ficar rabugento, chateado ou mesmo zangado. Quando tiveres comido uma refeição deliciosa, podes sentir-te eufórico e eufórico. A comida que você come também pode ter implicações … Ler mais…
O alívio que uma simples almofada de aquecimento pode trazer a várias dores e dores no corpo é maravilhoso. Mas e se você estiver grávida? Uma dor nas costas, dores nas articulações ou espasmos musculares no abdómen podem ser confortados com uma almofada de aquecimento, ou é perigoso para o seu futuro bebé? É uma … Ler mais…
No entanto, algumas fontes de açúcar são piores do que outras – e as bebidas açucaradas são de longe as piores. Isto aplica-se principalmente a refrigerantes açucarados, mas também a sucos de frutas, cafés altamente adocicados, e outras fontes de açúcar líquido. Aqui estão 13 razões pelas quais o refrigerante adocicado é mau para a … Ler mais…
As sementes de manjericão não são apenas para o cultivo de plantas de manjericão – você também pode comê-las. Elas parecem semelhantes às sementes de gergelim, mas são pretas. O tipo que você come normalmente vem do manjericão doce, Ocimum basilicum, que é a planta comumente usada para temperar alimentos. Elas também têm muitos outros … Ler mais…
Os pepinos são um dos produtos mais populares cultivados e vendidos em todo o mundo, provavelmente conhece bem a sua crocância crocante e o seu sabor fresco e suave, mas pode perguntar a que grupo alimentar pertencem os pepinos. Este artigo esclarece se os pepinos são frutas ou vegetais. O que é pepino? Formalmente conhecido … Ler mais…
Alguma vez foste para a cama com um copo de leite quente para ajudar a soneca a vir mais depressa? Este velho conto popular tem alguma controvérsia sobre se funciona – a ciência diz que as chances são baixas. Mas isso não significa que não possamos actualizar esta receita com várias piruetas apoiadas pela ciência. … Ler mais…
Dezenas de variedades de linhas de pão armazenam prateleiras e enchem livros de receitas, embora alguns sejam mais saudáveis do que outros. Alguns tipos são ricos em fibras, vitaminas e minerais, enquanto outros são feitos de grãos refinados e oferecem pouco em termos de nutrição. Aqui estão os 7 pães mais saudáveis que você pode … Ler mais…
Os aparos de cacau são pequenos pedaços de grãos de cacau esmagados – ou grãos de cacau – que têm um sabor amargo e achocolatado. São produzidos a partir de grãos derivados do cacaueiro Theobroma, também conhecido como o cacaueiro. As amêndoas de cacau são secas após a colheita, depois fermentadas e rachadas para produzir … Ler mais…
Cerca de 14% das pessoas têm prisão de ventre crônica em algum momento (1). Os sintomas incluem a passagem de fezes menos de três vezes por semana, esforço, fezes grumosas ou duras, sensação de evacuação incompleta, sensação de bloqueio ou incapacidade de passar uma fezes. Algumas pessoas só raramente têm obstipação, enquanto para outras é … Ler mais…
Existem mais de 1.000 variedades diferentes de bananas em todo o mundo (1). As bananas vermelhas são um subgrupo de bananas do sudeste asiático com pele vermelha. São macias e têm um sabor doce quando maduras. Algumas pessoas dizem que têm sabor de uma banana normal – mas com um toque de doçura de framboesa. … Ler mais…
No entanto, a distinção entre os diferentes tipos de fruta é menos clara – e você pode se perguntar particularmente como uma banana deve ser classificada. Qual é a diferença entre frutas e bagas? A palavra fruta é usada para descrever as estruturas doces, carnudas e que retêm as sementes de uma planta florida. Um … Ler mais…
O spaghetti squash é um vegetal de inverno vibrante, apreciado por seu sabor de nozes e seu impressionante perfil nutricional, intimamente relacionado à abóbora, abóbora e abobrinha, o spaghetti squash vem em muitos tamanhos, formas e cores diferentes, variando de off-white a orange escuro, não só é baixo em calorias e carregado com nutrientes, mas … Ler mais…
Muitos tipos de farinha estão normalmente disponíveis nas prateleiras do seu supermercado local, mas a maioria dos tipos pode ser dividida em duas categorias – branqueada e não branqueada. Este artigo diz-lhe tudo o que precisa de saber sobre farinha branqueada e não branqueada, incluindo as suas diferenças, segurança e usos. Diferenças entre farinha branqueada … Ler mais…
O que é disfunção eréctil? A disfunção eréctil (DE) é a incapacidade de um homem de ter ou manter uma erecção. Atingir ou manter uma erecção normalmente não é motivo de preocupação. Mas a disfunção eréctil frequente pode causar stress, conflitos de relacionamento e uma perda de auto-estima. Os médicos frequentemente recomendam certos medicamentos para … Ler mais…
Há uma boa chance de você ver uma caixa de sal iodado em qualquer despensa de cozinha. Embora seja um alimento básico em muitos lares, há muita confusão sobre o que é realmente sal iodado e se é ou não uma parte necessária da dieta. O iodo é um mineral importante O iodo é um … Ler mais…
O que é caput medusae? Caput medusae, por vezes chamado sinal de palmeira, refere-se ao aparecimento de uma rede de veias indolores e inchadas à volta do umbigo. Embora não seja uma doença, é um sinal de uma condição subjacente, geralmente uma doença hepática. Devido às melhores técnicas para diagnosticar a doença hepática nos seus … Ler mais…
Menta é o nome de mais de uma dúzia de espécies de plantas, incluindo a hortelã-pimenta e a hortelã-espim, que pertencem ao gênero Mentha. A hortelã é um ingrediente popular em diversos alimentos e bebidas, desde chás e bebidas alcoólicas até molhos, saladas e sobremesas. Enquanto que comer a planta oferece alguns benefícios para a … Ler mais…
Comer demais de uma só vez ou ingerir demasiadas calorias ao longo do dia são hábitos comuns que podem ser difíceis de quebrar.E enquanto algumas pessoas vêem estes comportamentos como hábitos que podem ser quebrados, podem indicar um distúrbio alimentar em outras.Ao longo do tempo, comer demasiada comida pode levar ao aumento de peso e … Ler mais…
O arroz é um alimento básico em muitos países e fornece a bilhões de pessoas em todo o mundo uma fonte de energia barata e nutritiva. Há muitas variedades deste grão popular que diferem em cor, sabor e valor nutricional. Alguns são abundantes em nutrientes e poderosos compostos vegetais que beneficiam a saúde, enquanto outros … Ler mais…
Ocorre uma perda de apetite quando se tem um baixo desejo de comer. Se a sua falta de apetite durar mais de dois dias, pode causar perda de peso ou desnutrição. Não ter apetite pode ser frustrante para qualquer pessoa, especialmente pessoas que estão abaixo do peso e tentando ganhar peso ou construir massa. Este … Ler mais…
A alimentação intuitiva é uma filosofia de alimentação que faz de si o especialista do seu corpo e dos seus sinais de fome. Essencialmente, é o oposto de uma dieta tradicional. Não impõe orientações sobre o que evitar e o que ou quando comer, mas ensina que você é a melhor pessoa – a única … Ler mais…
O que é uma maçã de Adão? Durante a puberdade, os adolescentes experimentam uma série de mudanças físicas. Estas mudanças incluem o crescimento na laringe (caixa de voz). Nos machos, a frente da cartilagem da tiróide que envolve a laringe tende a se projetar para fora, criando uma característica conhecida como a “maçã de Adão”. … Ler mais…
Pare as dores de cabeça antes que elas comecem. Há três coisas que sabemos sobre dores de cabeça: Primeiro, mais de metade dos adultos tem pelo menos uma dor de cabeça por ano, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. Segundo, as dores de cabeça são frequentemente sub-diagnosticadas e mal tratadas. E terceiro, é … Ler mais…
O kiwifruit, também chamado de groselha chinesa, é uma adição saudável e colorida à sua dieta diária. Ou seja, a menos que seja alérgico ao kiwi.Há mais de 30 anos que se sabe que o kiwis causa uma reacção alérgica em certas pessoas. Algumas pessoas reagem ao fruto só por si e outras têm outras … Ler mais…
O que é um aneurisma da aorta ascendente? A aorta é o maior vaso sanguíneo do corpo. Deixa o coração e forma um arco. A porção inferior do arco, chamada aorta descendente, está ligada a uma rede de artérias que abastece a maior parte do corpo com sangue rico em oxigénio. A parte de cima … Ler mais…
A maior parte da cobertura da mídia sobre a viagem do presidente Obama à Ásia se concentrou em saber se o presidente deveria pedir desculpas ao Japão por os Estados Unidos terem lançado uma bomba atômica em Hiroshima no final da Segunda Guerra Mundial. De acordo com funcionários da administração Obama, não há planos para … Ler mais…
O guia que lhe permite dormir em Hoje em dia, parece que a produtividade tem sido mal chamada de virtude, e o pouco sono que se tem é quase um distintivo de honra. Mas não há como esconder o cansaço que todos nós temos. Mais de um terço de nós dorme menos do que o … Ler mais…
O aipo é um vegetal popular, mas há mais nesta planta do que apenas o talo. As sementes de aipo são menos comuns, mas ainda assim saborosas e nutritivas. São pequenas, castanhas-claras e têm um cheiro terroso. A medicina oriental tem usado sementes de aipo há milhares de anos para tratar doenças como bronquite, distúrbios … Ler mais…
Trazer um bebé para casa pela primeira vez é uma ocasião memorável. Para muitos pais, no entanto, é também um momento de stress. Os bebés com menos de 1 ano de idade são vulneráveis a complicações súbitas e inesperadas que podem ser fatais. Em muitos casos, estas situações são evitáveis com um pouco de educação … Ler mais…
As nozes são conhecidas por serem ricas em gorduras saudáveis e proteínas de origem vegetal, ao mesmo tempo que são baixas em hidratos de carbono, pelo que a maioria das nozes pode encaixar num plano de alimentação pobre em hidratos de carbono, embora certos tipos sejam particularmente baixos em hidratos de carbono. Para aqueles que … Ler mais…
As tortilhas de tortilha são alimentos feitos de tortillas, que são pães planos finos e ázimos, geralmente feitos de milho ou farinha de trigo. Algumas tortilhas de tortilha podem conter glúten, um grupo de proteínas encontrado no trigo, centeio, cevada e espelta. No entanto, em certas pessoas, incluindo aquelas com doença celíaca, intolerância ao glúten … Ler mais…
Sem dúvida, as mudanças físicas que ocorrem à medida que envelhecemos podem ser difíceis de aceitar, tanto que o mercado anti-envelhecimento deve valer quase 200 bilhões de dólares até 2019, de acordo com um relatório da empresa de pesquisa de mercado Transparency Market Research, de Botox e facelifts até a mamoplastia de aumento, há inúmeras … Ler mais…
Na Ayurveda, agni (fogo) é visto como a fonte da vida. É literalmente o guardião da boa saúde e uma metáfora para todas as funções metabólicas do corpo. Tudo o que você come é visto como uma oferenda ao agni – e o que é uma oferenda mais potente e direta que a comida? O … Ler mais…
O que é a malformação de Chiari? A malformação de Chiari (CM) é uma anormalidade estrutural na relação do crânio e do cérebro. Isto significa que o crânio é pequeno ou deformado, fazendo com que ele pressione o cérebro na base do crânio. Pode fazer com que o tecido cerebral se estenda para o canal … Ler mais…
As ervilhas vêm em variedades diferentes – com as ervilhas de neve e as ervilhas de açúcar snap sendo duas opções populares que são frequentemente confundidas uma pela outra.Ambas são leguminosas moderadamente doces que oferecem uma abundância de nutrientes semelhantes.Embora sejam comparáveis em muitos aspectos, têm algumas diferenças notáveis. Este artigo explora as principais semelhanças … Ler mais…
As calorias fornecem a energia que o seu corpo precisa para funcionar e manter-se vivo. Embora não haja evidências que sustentem que os alimentos com calorias negativas queimem mais calorias do que aquelas que fornecem, os alimentos que já têm poucas calorias podem na verdade fornecer menos calorias do que o esperado. Se está a … Ler mais…
Aliviando sua dor de cabeça Para muitas pessoas no mundo ocupado de hoje, as dores de cabeça tornaram-se uma ocorrência cada vez mais comum. Por vezes são o resultado de condições médicas, mas muitas vezes são simplesmente resultado de stress, desidratação, uma noite de trabalho tardia, ou simplesmente de exagero na sua aula de spin. … Ler mais…
O que são os anseios de gravidez? Estás grávida de cerca de 12 semanas e de repente deves ter nachos. Montes e montes de nachos. Mas quando você está na fila da comida mexicana, você percebe que nada melhor com nachos do que uma tigela de morangos e chantilly. Cuidado: Os teus desejos de gravidez … Ler mais…
O que você pode fazer O enjoo por movimento pode causar sintomas que vão desde náuseas leves a tonturas, suores e vómitos. Qualquer tipo de viagem – automóvel, avião, comboio ou navio – pode provocar, por vezes de repente. Há coisas que você pode fazer que podem ajudar quase imediatamente, como olhar para o horizonte. … Ler mais…
Faça uma visita a qualquer mercearia e a frase “sem glúten” parece aparecer em todo o lado, desde rótulos em molhos de salada a sacos de batatas fritas de milho. Não é imaginação sua. Desde 2012, a quantidade de produtos sem glúten disponível nas lojas saltou 135 por cento. Além disso, em uma pesquisa Gallup … Ler mais…
O queijo é um produto lácteo que vem em centenas de texturas e sabores diferentes. É produzido pela adição de ácido ou bactérias ao leite de vários animais da fazenda, depois de envelhecer ou processar as partes sólidas do leite. Algumas pessoas estão preocupadas que o queijo seja rico em gordura, sódio e calorias. No … Ler mais…
O Impossible Burger é uma alternativa vegetal aos hambúrgueres tradicionais à base de carne. Alguns dizem que o Impossible Burger é mais nutritivo e ecológico do que os hambúrgueres à base de carne de vaca. Outros argumentam que certos ingredientes do Impossible Burger podem não ser ideais para a sua saúde. Este artigo explica o … Ler mais…
O óleo de coco é incrivelmente popular – e por bons motivos – oferece muitos benefícios para a saúde, tem um sabor delicado e está amplamente disponível. Aqui estão 29 usos inteligentes para o óleo de coco. 1. Proteja a Sua Pele dos Raios UV Quando aplicado na sua pele, o óleo de coco pode … Ler mais…
De um modo geral, a tosse é perfeitamente normal. Uma tosse pode ajudar a manter a garganta livre de catarro e outros irritantes. No entanto, a tosse prolongada também pode ser sintomática de uma série de condições, como uma alergia, uma infecção viral ou uma infecção bacteriana. Por vezes, a tosse não se deve a … Ler mais…
A saúde e o bem-estar tocam cada um de nós de forma diferente. Esta é a história de uma pessoa.“Mas primeiro, café.” Esta frase é essencialmente a minha filosofia orientadora na vida. Desde a minha primeira chávena de café há 12 anos, aos 16 anos de idade, tenho estado completamente dependente de várias chávenas a … Ler mais…
O açúcar turbinado tem uma cor castanha dourada e consiste em grandes cristais. Está disponível em supermercados e lojas de alimentos naturais e algumas cafetarias fornecem-no em pacotes de dose única. Este artigo explica o que é o açúcar turbinado e como utilizá-lo. O que é o Açúcar Turbinado? O açúcar turbinado é um açúcar … Ler mais…
Os nutrientes das plantas nem sempre são facilmente digeridos, porque as plantas podem conter antinutrientes, que são compostos vegetais que reduzem a absorção de nutrientes do sistema digestivo e que são particularmente preocupantes nas sociedades que baseiam as suas dietas principalmente em grãos e leguminosas. Em alguns casos, eles podem ser eliminados quase completamente. O … Ler mais…
Os mirtilos (Vaccinium myrtillus) são bagas pequenas e azuis, nativas do norte da Europa. São frequentemente referidos como mirtilos europeus, uma vez que são muito semelhantes em aparência aos mirtilos da América do Norte (1). Hoje em dia, elas estão ligadas a vários benefícios para a saúde, desde uma melhor visão até a redução dos … Ler mais…
O que é genioplastia? A genioplastia é um tipo de cirurgia feita no queixo. Tanto cirurgiões plásticos como cirurgiões maxilo-faciais (cirurgiões que trabalham a boca e o maxilar) podem realizar este tipo de cirurgia. A genioplastia é mais frequentemente uma cirurgia estética, ou seja, as pessoas optam por fazê-la por aparência e não por um … Ler mais…
A sêmola é uma farinha grosseira feita de trigo duro, um tipo de trigo duro. Quando moída em uma farinha, o trigo duro é conhecido como sêmola e usado em todo o mundo em pão, massas e mingau. Esta farinha é mais escura e de cor mais dourada do que a farinha para todos os … Ler mais…