O queijo é um produto lácteo que vem em centenas de texturas e sabores diferentes. É produzido pela adição de ácido ou bactérias ao leite de vários animais da fazenda, depois de envelhecer ou processar as partes sólidas do leite. Algumas pessoas estão preocupadas que o queijo seja rico em gordura, sódio e calorias. No … Ler mais…
O Impossible Burger é uma alternativa vegetal aos hambúrgueres tradicionais à base de carne. Alguns dizem que o Impossible Burger é mais nutritivo e ecológico do que os hambúrgueres à base de carne de vaca. Outros argumentam que certos ingredientes do Impossible Burger podem não ser ideais para a sua saúde. Este artigo explica o … Ler mais…
O óleo de coco é incrivelmente popular – e por bons motivos – oferece muitos benefícios para a saúde, tem um sabor delicado e está amplamente disponível. Aqui estão 29 usos inteligentes para o óleo de coco. 1. Proteja a Sua Pele dos Raios UV Quando aplicado na sua pele, o óleo de coco pode … Ler mais…
De um modo geral, a tosse é perfeitamente normal. Uma tosse pode ajudar a manter a garganta livre de catarro e outros irritantes. No entanto, a tosse prolongada também pode ser sintomática de uma série de condições, como uma alergia, uma infecção viral ou uma infecção bacteriana. Por vezes, a tosse não se deve a … Ler mais…
A saúde e o bem-estar tocam cada um de nós de forma diferente. Esta é a história de uma pessoa.“Mas primeiro, café.” Esta frase é essencialmente a minha filosofia orientadora na vida. Desde a minha primeira chávena de café há 12 anos, aos 16 anos de idade, tenho estado completamente dependente de várias chávenas a … Ler mais…
O açúcar turbinado tem uma cor castanha dourada e consiste em grandes cristais. Está disponível em supermercados e lojas de alimentos naturais e algumas cafetarias fornecem-no em pacotes de dose única. Este artigo explica o que é o açúcar turbinado e como utilizá-lo. O que é o Açúcar Turbinado? O açúcar turbinado é um açúcar … Ler mais…
Os nutrientes das plantas nem sempre são facilmente digeridos, porque as plantas podem conter antinutrientes, que são compostos vegetais que reduzem a absorção de nutrientes do sistema digestivo e que são particularmente preocupantes nas sociedades que baseiam as suas dietas principalmente em grãos e leguminosas. Em alguns casos, eles podem ser eliminados quase completamente. O … Ler mais…
Os mirtilos (Vaccinium myrtillus) são bagas pequenas e azuis, nativas do norte da Europa. São frequentemente referidos como mirtilos europeus, uma vez que são muito semelhantes em aparência aos mirtilos da América do Norte (1). Hoje em dia, elas estão ligadas a vários benefícios para a saúde, desde uma melhor visão até a redução dos … Ler mais…
O que é genioplastia? A genioplastia é um tipo de cirurgia feita no queixo. Tanto cirurgiões plásticos como cirurgiões maxilo-faciais (cirurgiões que trabalham a boca e o maxilar) podem realizar este tipo de cirurgia. A genioplastia é mais frequentemente uma cirurgia estética, ou seja, as pessoas optam por fazê-la por aparência e não por um … Ler mais…
A sêmola é uma farinha grosseira feita de trigo duro, um tipo de trigo duro. Quando moída em uma farinha, o trigo duro é conhecido como sêmola e usado em todo o mundo em pão, massas e mingau. Esta farinha é mais escura e de cor mais dourada do que a farinha para todos os … Ler mais…
A aveia (Avena sativa) é popular em todo o mundo e está ligada a muitos benefícios para a saúde. Além disso, é versátil e pode ser apreciada cozinhada ou crua em várias receitas. Este artigo explica se comer aveia crua é saudável. O que é a aveia crua? A aveia é um grão inteiro amplamente … Ler mais…
A acrocianose é uma condição indolor onde os pequenos vasos sanguíneos na sua pele se contraem, tornando a cor das suas mãos e pés azulada. A cor azul vem da diminuição do fluxo sanguíneo e do oxigénio que se move através dos vasos estreitos até às extremidades, sendo a acrocianose comum nos recém-nascidos. A maioria … Ler mais…
Tosse e erupção cutânea O teu corpo tem muitas formas de te proteger do mal. Uma tosse é um desses métodos de protecção. A tosse ajuda a limpar a garganta ou os pulmões de irritantes e permite que você respire mais facilmente. Embora a tosse seja a forma do seu corpo limpar irritantes, também pode … Ler mais…
Os tomates são possivelmente uma das ofertas de produtos mais versáteis da estação do verão. Eles são tipicamente agrupados ao lado de vegetais no mundo da culinária, mas você também já deve tê-los ouvido serem chamados de frutas. Este artigo explora se os tomates são frutas ou vegetais e porque às vezes eles são confundidos … Ler mais…
O seu sistema imunológico está constantemente ativo, descobrindo quais células pertencem ao seu corpo e quais não pertencem. Isto significa que o sistema imunitário precisa de uma dose saudável de vitaminas e minerais para manter a sua energia elevada e em funcionamento. As receitas seguintes estão repletas de nutrientes essenciais para a saúde diária ou … Ler mais…
Dê uma olhada no rótulo dos ingredientes de praticamente qualquer alimento na sua despensa de cozinha e há uma boa chance de você detectar um aditivo alimentar. Eles são usados para realçar o sabor, aparência ou textura de um produto, ou para prolongar a sua vida útil. Aqui estão 12 dos aditivos alimentares mais comuns, … Ler mais…
Os ligamentos e tendões são ambos compostos por tecido conjuntivo fibroso, mas é aí que termina a semelhança. Os ligamentos aparecem como bandas cruzadas que ligam o osso ao osso e ajudam a estabilizar as articulações. Por exemplo, o ligamento cruzado anterior (LCA) prende o fémur à tíbia, estabilizando a articulação do joelho. Os tendões … Ler mais…
O orégano é considerado uma erva básica em muitas cozinhas do mundo, tem um sabor forte e traz calor aos pratos, juntamente com um toque de doçura sutil, pode ser encontrado fresco, seco ou como um óleo, e todos dizem ter benefícios significativos para a saúde. Embora tipicamente utilizado em pequenas quantidades, os orégãos são … Ler mais…
O que são úlceras de pressão? As úlceras de pressão são também conhecidas como úlceras de cama e úlceras de decúbito. Estas podem variar de feridas fechadas a abertas. Formam-se mais frequentemente depois de se sentarem ou deitarem numa posição demasiado longa. A imobilidade corta a circulação sanguínea em partes do seu corpo, danificando os … Ler mais…
Para perder peso, é preciso comer menos calorias do que se queima. No entanto, reduzir a quantidade de alimentos que se come pode ser difícil a longo prazo. Aqui estão 35 formas simples mas altamente eficazes de cortar calorias e perder peso. 1. Conte as suas calorias Uma maneira de garantir que não se come … Ler mais…
Se o seu abdómen às vezes se sente inchado e desconfortável, não está sozinho. O inchaço afecta 20-30% das pessoas (1). Muitos factores podem desencadear o inchaço, incluindo intolerâncias alimentares, acumulação de gás no intestino, bactérias intestinais desequilibradas, úlceras, obstipação e infecções parasitárias (1, 2, 3, 4). Estudos preliminares sugerem que vários chás de ervas … Ler mais…
As nozes são extremamente saudáveis e fazem um petisco perfeito quando você está em viagem. Elas são embaladas com gorduras, fibras e proteínas saudáveis, e são uma grande fonte de muitos nutrientes e antioxidantes importantes. Além disso, estudos têm mostrado que comer nozes tem vários benefícios para a saúde, incluindo a redução do colesterol, pressão … Ler mais…
Manter-se activo e comer de forma saudável durante a gravidez nem sempre é uma viagem tranquila. O cansaço do primeiro trimestre e os enjoos matinais, juntamente com as adoráveis doenças que surgem mais tarde – como as dores nas costas – dificultam o exercício e a opção por escolhas saudáveis. No entanto, sabe-se que manter … Ler mais…
Cada célula do seu corpo precisa de água para funcionar corretamente, e é por isso que você deve hidratar continuamente ao longo do dia. A maioria das pessoas sabe o quão importante é a ingestão de água, mas algumas estão confusas sobre o melhor tipo de água para beber. Este artigo investiga as diferenças entre … Ler mais…
Intoxicação alimentar pode ser grave Doença de origem alimentar, ou intoxicação alimentar, afecta cerca de um em cada seis americanos por ano. O Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estima que, desses casos, há 128.000 hospitalizações e 3.000 mortes por ano. Você pode sofrer intoxicações alimentares quando a sua comida transporta germes ou toxinas … Ler mais…
Os probióticos são um tema quente no momento, particularmente para pessoas com síndrome do intestino irritável (SII). A SII é uma doença crônica que causa dor abdominal e mudanças nos hábitos intestinais. Muitas pessoas tomam probióticos na esperança de que o equilíbrio das suas bactérias intestinais melhore os seus sintomas. Este artigo analisa as últimas … Ler mais…
Poucas coisas são piores do que ficar a meio de uma receita para o biscoito de chocolate perfeito e perceber que não tem açúcar mascavado. No entanto, há várias substituições práticas que pode usar numa pitada – muitas das quais pode já ter sentado no seu armário. Aqui estão 7 substitutos inteligentes para o açúcar … Ler mais…
O arroz marrom é um alimento frequentemente associado a uma alimentação saudável. Considerado um grão inteiro, o arroz marrom é menos processado do que o arroz branco, que teve seu casco, farelo e germe removidos. Como resultado, o arroz integral retém os nutrientes que faltam ao arroz branco, tais como vitaminas, minerais e antioxidantes. No … Ler mais…
Cerca de um terço de todos os utilizadores de lentes de contacto adormecem com as lentes e a maioria acorda sem nada mais sério do que um pouco de secura, podendo piscar os olhos com algumas gotas. Alguns contactos são mesmo aprovados pela FDA para dormir. Mas não é seguro dormir com lentes de contato … Ler mais…
Atkins e keto são duas das dietas de baixo teor de carboidratos mais conhecidas. Ambas estipulam uma redução drástica nos alimentos ricos em carboidratos, incluindo doces, bebidas açucaradas, pães, grãos, frutas, legumes e batatas. Este artigo compara as dietas Atkins e keto para ajudar você a decidir qual pode ser a melhor opção. A dieta … Ler mais…
Poucos aperitivos são mais satisfatórios do que uma maçã doce e crocante emparelhada com uma colher saborosa de manteiga de amendoim. No entanto, algumas pessoas se perguntam se esta dupla clássica de aperitivos é tão nutritiva quanto deliciosa. Este artigo explora tudo o que você precisa saber sobre maçãs e manteiga de amendoim como um … Ler mais…
No início dos anos 90, o Dr. Neil Spector começou a sentir sintomas estranhos. Por vezes, o seu coração batia 200 vezes por minuto. Ele também sofria de fadiga paralisante e tinha “neblina cerebral” tão intensa que uma vez deu uma palestra e não se lembrava dela. Testes de sangue mostraram que seu corpo estava … Ler mais…
Como a maconha está se tornando cada vez mais legal e socialmente aceitável, seus derivados de cânhamo relacionados estão recebendo muita atenção para potenciais benefícios à saúde. O óleo de CDB está em primeiro lugar nessa lista. Mas você deve usá-lo se você tem diabetes? Para obter respostas, consultamos um especialista médico e um paciente … Ler mais…
Estima-se que 55-60% de todo o açúcar produzido nos EUA provém da beterraba sacarina (1). Tanto a beterraba como a cana-de-açúcar são encontradas em uma variedade de alimentos, incluindo doces, alimentos processados, produtos cozidos e refrigerantes. Este artigo analisa as diferenças entre o açúcar de beterraba e o de cana para determinar se um é … Ler mais…
Lucuma é o fruto da árvore Pouteria lucuma, nativa da América do Sul, com casca dura, verde e polpa macia, amarela, de textura seca e sabor doce, muitas vezes comparada a uma mistura de batata-doce e caramelo (1). É mais comumente encontrada na forma de suplemento em pó e tocada por seus muitos benefícios potenciais … Ler mais…
Se alguma vez tentou perder peso, provavelmente já ouviu falar da importância de “calorias dentro versus calorias fora”. Este conceito é baseado na ideia de que enquanto comer menos calorias do que as que queima, está destinado a perder peso. No entanto, algumas pessoas insistem que o tipo de alimento que come é muito mais … Ler mais…
A deterioração dos alimentos é frequentemente causada pelo bolor. Os alimentos bolorentos têm um sabor e textura indesejáveis e podem ter manchas verdes ou brancas, só de pensar em comer alimentos bolorentos a maioria das pessoas. Enquanto alguns tipos de bolor podem produzir toxinas nocivas, outros tipos são usados para produzir certos alimentos, incluindo alguns … Ler mais…
A Allulose é um novo adoçante no mercado. Supostamente tem o sabor e a textura do açúcar, mas contém o mínimo de calorias e carboidratos. Além disso, estudos iniciais sugerem que pode proporcionar alguns benefícios para a saúde. No entanto, como qualquer substituto do açúcar, pode haver preocupações sobre sua segurança e efeitos à saúde … Ler mais…
Eu escondo coisas. Sempre escondi. Começou quando eu era pequeno com coisas que também eram pequenas. Pedras bonitas da entrada. Insectos e cobras que encontrava no quintal e esquilo longe, numa caixa de cartão. Depois, finalmente, as jóias da minha mãe. Coisas brilhantes e bonitas que eu espiava do quarto dela e enfiava debaixo da … Ler mais…
Muitas pessoas sentem-se cansadas ou esgotadas em algum momento do dia. A falta de energia pode afectar as suas actividades diárias e torná-lo menos produtivo. O facto é que o tipo e a quantidade de alimentos que come desempenham um papel essencial na determinação dos seus níveis de energia durante o dia. Mesmo que todos … Ler mais…
Sempre que tiveres uma borbulha, provavelmente queres que cicatrize rapidamente. Mas às vezes, as manchas de acne deixam uma marca escura na pele, mesmo depois da borbulha desaparecer. Isto é frustrante, mas não é incomum. Livrar-se destas manchas escuras na sua pele começa com a compreensão do que as causa em primeiro lugar. Quando uma … Ler mais…
Foeniculum vulgare, vulgarmente conhecido como funcho, é uma erva aromática e medicinal. As plantas de funcho são verdes e brancas, com folhas de penas e flores amarelas. Tanto o bolbo crocante como as sementes da planta do funcho têm um sabor suave, semelhante ao do licor. No entanto, o sabor das sementes é mais potente, … Ler mais…
Muitos dos suplementos dietéticos populares de hoje vêm de plantas que têm sido usadas medicinalmente desde os tempos antigos. Um destes botânicos é o Tribulus terrestris, que é suposto ter uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo a redução do açúcar no sangue e do colesterol, níveis hormonais alterados e aumento da função sexual … Ler mais…
Aniracetam é um tipo de nootropic. Algumas formas, tais como a cafeína, são naturalmente derivadas. Outras são sinteticamente transformadas em drogas. O Aniracetam pertence a esta última categoria. Apesar da sua reputação como um potenciador cerebral, o aniracetam é extremamente controverso. É aprovado na Europa, mas não é uma substância aprovada nos Estados Unidos. Embora … Ler mais…
Nos Estados Unidos, o feijão cozido é um prato popular nos cozinhados ao ar livre, enquanto no Reino Unido as pessoas o comem em torradas. Este artigo analisa os feijões cozidos e se são bons para si. O que há no feijão cozido? Os feijões assados são normalmente feitos com feijões pequenos e brancos da … Ler mais…
O leite de amêndoas é uma bebida nutritiva, de baixo teor calórico, que se tornou muito popular. É feito moendo amêndoas, misturando-as com água e depois filtrando a mistura para criar um produto que se parece muito com o leite e tem um sabor de nozes. Normalmente, nutrientes extras como cálcio, riboflavina, vitamina E e … Ler mais…
Para muitas pessoas, manter um peso saudável ou perder excesso de gordura corporal pode tornar-se mais difícil com o passar dos anos. Hábitos pouco saudáveis, um estilo de vida na sua maioria sedentário, más escolhas alimentares e alterações metabólicas podem contribuir para o aumento de peso após os 50 anos de idade (1). Aqui estão … Ler mais…
Se tem verrugas genitais, saiba que não está sozinho. As verrugas genitais (condilomatos acuminados) são muito comuns. Segundo o Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, há até um milhão de novos casos de verrugas genitais diagnosticadas a cada ano nos Estados Unidos, e muitos casos não são diagnosticados. A maioria dos casos de verrugas genitais … Ler mais…
O bicarbonato de sódio é um ingrediente básico encontrado nos armários de panificadores amadores e amadores. Formalmente conhecido como bicarbonato de sódio, é usado principalmente como fermento ou levedante em produtos cozidos, como muffins, panquecas, biscoitos e outros tipos de pão rápido. Combinando-o com um ingrediente ácido como suco de limão ou creme de tártaro … Ler mais…
Dormir bem é incrivelmente importante para a sua saúde. O sono ajuda o seu corpo e cérebro a funcionar correctamente. Uma boa noite de sono pode melhorar a sua aprendizagem, memória, tomada de decisões e até a sua criatividade (1). Além disso, dormir o suficiente tem estado ligado a um risco mais baixo de doenças … Ler mais…
A salsa é uma planta florífera nativa do Mediterrâneo. Ao longo dos anos, a salsa tem sido utilizada no tratamento de condições como pressão alta, alergias e doenças inflamatórias (1). É de cor verde brilhante e tem um sabor suave e amargo que combina bem com muitas receitas. Muitas vezes rotulada como uma das mais … Ler mais…
Além de trazer um sabor e textura únicos às sopas e saladas, Wakame é um tipo de alga marinha comestível que tem sido cultivada no Japão e na Coreia há séculos, com baixo teor calórico, mas alto teor de vários nutrientes essenciais à saúde. Aqui estão 8 surpreendentes benefícios para a saúde de wakame alga … Ler mais…
O leite dourado – também conhecido como leite de curcuma – é uma bebida indiana que vem ganhando popularidade nas culturas ocidentais. Esta bebida amarela brilhante é tradicionalmente feita aquecendo o leite de vaca ou vegetal com curcuma e outras especiarias, tais como canela e gengibre. 1. Principais Ingredientes Carregados com Antioxidantes O ingrediente principal … Ler mais…
É um pó de amido puro que é extraído do grão de milho, removendo todo o seu farelo exterior e germe, deixando para trás o endosperma rico em amido. Quando o amido é aquecido, é muito bom para absorver água. Por isso, é mais utilizado como espessante para guisados, sopas e caldos. Também é muitas … Ler mais…
A sua pele é o maior órgão externo do seu corpo. Ela fornece uma barreira entre os órgãos essenciais do seu corpo, músculos, tecidos e sistema esquelético e o mundo exterior. Esta barreira protege-o das bactérias, mudanças de temperatura e exposição química. A sua pele também sente a sensação, comunicando com o seu cérebro o … Ler mais…
O Hummus é um produto incrivelmente popular no Oriente Médio, feito tipicamente através da mistura de grão-de-bico (feijão-de-bico), tahini (sementes de gergelim moídas), azeite, suco de limão e alho em um processador de alimentos. Aqui estão 8 benefícios cientificamente comprovados do hummus. 1. Super nutritivo e embalado com proteínas de origem vegetal Você pode se … Ler mais…
As qualidades nutricionais da planta de gergelim inspiraram alguns a chamar seu óleo de “Rainha das Sementes Oleaginosas” (1). Pertencente à família Pedaliaceae, um grupo de plantas colhidas para suas sementes comestíveis, seu nome científico é Sesamum indicum. O óleo de gergelim é feito a partir de sementes de gergelim prensadas e cruas e tem … Ler mais…
O molho de soja é um condimento e molho tempero popular, especialmente na cozinha chinesa e japonesa, mas pode não ser adequado para todos os planos de dieta. Se você está ajustando sua dieta para reduzir o sal, evitar o glúten ou eliminar a soja, os aminos de coco podem ser uma boa alternativa. O … Ler mais…
A banana Java azul é um tipo de banana com sabor e textura que lembra o gelado de baunilha, além do seu sabor interessante, destaca-se pelo tom azul brilhante da sua casca e pela sua polpa branca cremosa. Embora não sejam tão conhecidas como as bananas Cavendish, que são as bananas que normalmente se encontram … Ler mais…
O kohlrabi é um vegetal relacionado com a família das couves. É amplamente consumido na Europa e na Ásia e ganhou popularidade em todo o mundo pelos seus benefícios para a saúde e usos culinários. O que é a couve-rábano? A couve-rábano, também conhecida como nabo alemão, é um vegetal cruciferous. Apesar do seu nome, … Ler mais…