A teoria por detrás da água estruturada sugere que estas qualidades a tornam mais saudável do que a água da torneira ou filtrada.
De acordo com os defensores da água estruturada, este tipo de água existe naturalmente em nascentes de montanha, derretimento de glaciares e outras fontes intocadas.
Outros acreditam que você pode transformar água normal em água estruturada:
- magnetizando-a através de um processo chamado vortexing
- expondo-o à luz ultravioleta ou infravermelha
- expondo-o ao calor e à energia naturais, como a luz solar.
- Armazená-lo em garrafas de água de pedra preciosa
Mas será que a água estruturada está mesmo à altura da moda? Continue lendo para descobrir.
Ela tem uma gama de supostos benefícios para a saúde
Os apoiantes da água estruturada acreditam que ela oferece muitos benefícios à saúde, alegando que ela:
- aumenta a energia
- melhora a concentração e a memória
- promove a perda de peso e a manutenção do peso
- promove um sono melhor
- apoia um sistema imunitário saudável
- ajuda a desintoxicar o corpo
- promove uma boa digestão e reduz a obstipação
- promove uma vida mais longa
- melhora a tez e a circulação cutânea
- ajuda a estabilizar o açúcar no sangue
De acordo com a teoria por detrás da água estruturada, o vórtice da água carrega-a, permitindo-lhe reter energia. Esta energia pode então alegadamente recarregar o corpo e hidratá-lo mais profundamente do que a água potável comum.
Mas não há muitas provas que sustentem estes benefícios.
Não existem estudos humanos de alta qualidade que apoiem as muitas alegações de saúde feitas sobre a água estruturada.
Alguns proponentes citam um estudo de 2013 sobre água magnetizada e estruturada. Segundo o estudo, a água magnetizada parece diminuir os níveis de glicose no sangue e reduzir os danos ao DNA do sangue e do fígado em ratos com diabetes induzido após oito semanas.
Embora estes resultados sejam promissores, o estudo foi pequeno e os resultados não foram replicados em humanos. Além disso, a água utilizada no estudo foi fornecida pela Korea Clean System Co., uma empresa que vende água estruturada.
Além disso, o conhecimento científico actual pode contrariar a maioria das afirmações feitas sobre a água estruturada.
Por exemplo:
- A fórmula química da água é H2O, o que significa que cada molécula de água contém dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. A fórmula para a água estruturada diz-se que é H3O2. Mas a fórmula química da água sempre foi H2O. Uma fórmula química diferente indicaria uma substância diferente que os químicos ainda não identificaram.
- Os proponentes da água estruturada afirmam que ela tem uma forma hexagonal única. Mas as moléculas de água estão em constante movimento. Isto significa que a sua estrutura está frequentemente a mudar.
- Um estudo de 2008 conduzido por estudantes de graduação e publicado no Journal of Chemical Education analisou a água antes e depois de ser magnetizada para ver se a magnetização da água realmente alterou a sua composição. De acordo com seus resultados, a água magnetizada não apresentou variações significativas de dureza, pH ou condutividade.
A água potável regular ainda tem muitos benefícios
A investigação médica há muito que apoia os benefícios da água para a saúde. E não precisa de ser estruturada para apoiar a boa saúde.
Você provavelmente já ouviu a recomendação de beber oito copos de água por dia, mas esta não é uma regra difícil e rápida.
Por exemplo, você pode precisar beber mais água se você:
- são muito activos
- estão grávidas ou a amamentar
- viver em clima quente ou úmido
- ter uma doença, incluindo uma infecção viral ou bacteriana
Mas, em geral, é mais provável que esteja a receber água suficiente:
- beber água durante o dia ou sempre que sentir sede
- comer muitas frutas e legumes, que naturalmente contêm água
- não têm sede com frequência
- geralmente têm urina pálida ou clara
Ficar hidratado é importante, mas é possível beber demasiada água. O excesso de hidratação – o oposto de desidratação – tende a afectar os atletas, especialmente aqueles que treinam com tempo quente.
Para evitar o excesso de hidratação, limite-se a duas ou três chávenas de água mesmo antes do exercício, depois do exercício, e cada hora que passa a fazer exercício. Isto irá ajudar a manter o seu corpo hidratado sem exagerar.
As empresas que vendem água estruturada fazem algumas reivindicações convincentes sobre os seus benefícios. No entanto, não há muitas provas por trás delas. A água potável regular, tanto filtrada como da torneira, oferece muitos dos mesmos benefícios por uma fração do preço.
