A rosácea é uma condição de pele comum em adultos com mais de 30 anos de idade. Pode parecer um rubor, uma queimadura solar, ou “rudeza”. Esta condição crônica tipicamente afeta o centro do rosto – o nariz, as bochechas e o queixo. Pode também afectar os olhos, ouvidos, pescoço e peito. Os principais sintomas da rosácea são:

  • vermelhidão
  • rubor
  • aridez
  • descamado
  • vasos sanguíneos dilatados
  • borbulhas
  • inchaços

Os sintomas oculares, quando ocorrem, incluem vermelhidão, lacrimejamento, areia, sensibilidade à luz e visão embaçada. A rosácea também pode causar queimadura, prurido e inchaço. Em casos graves, pode levar a pele espessa e a um nariz e queixo inchados e “bulbosos”.

A causa da rosácea não é conhecida. Pensa-se que seja uma resposta a uma inflamação contínua do corpo. As alterações do sistema imunitário e o desequilíbrio das bactérias intestinais também podem ser factores.

Existem vários tratamentos disponíveis para gerir a rosácea, mas o que se come também pode ajudar a reduzir os surtos.

Tratamentos médicos e dietéticos

Não existe cura para a rosácea, mas os tratamentos recomendados incluem:

  • proteção solar
  • terapias anti-inflamatórias como a doxiciclina antibiótica e o metronidazol tópico
  • mudanças na dieta e no estilo de vida
  • outros vários medicamentos de prescrição como o ácido azelaico e a ivermectina

Os tratamentos com luz e laser também podem ajudar.

A investigação mostra que determinados alimentos podem desencadear (provocar) surtos de rosácea. Num inquérito realizado pela Sociedade Nacional de Rosácea, 78% dos adultos com rosácea declararam ter alterado a sua dieta. Deste grupo, 95% afirmaram ter sofrido menos sintomas como resultado.

Também pode haver uma ligação entre a saúde intestinal e a rosácea. Um grande estudo clínico realizado na Dinamarca revelou que um elevado número de adultos com rosácea também tinha doenças gastrointestinais, como a doença celíaca, a síndrome do intestino irritável, a doença inflamatória intestinal e o crescimento excessivo de bactérias do intestino delgado.

Alimentos que podem reduzir o aparecimento de crises

As evidências não são actualmente conclusivas, mas os suplementos nutricionais que contêm gorduras e outros nutrientes saudáveis podem ajudar a melhorar a sua rosácea ou acalmar os olhos secos e arenosos dos adultos com rosácea. Estes podem incluir:

  • ácidos graxos ômega-3
  • sulfato de zinco

Alimentos para equilibrar o bioma intestinal

Em alguns casos, pensa-se que a rosácea é desencadeada por um desequilíbrio nos microrganismos que vivem no nosso intestino e na nossa pele. Os alimentos que ajudam a promover boas bactérias no organismo podem ajudar a reduzir os sintomas da rosácea.

Estes incluem alimentos ricos em fibras, pré-bióticos e probióticos. Os alimentos prebióticos podem ajudar a manter o ambiente intestinal saudável para as bactérias boas. Os alimentos probióticos podem ajudar a adicionar mais microorganismos bons aos seus intestinos.

Exemplos de alimentos probióticos incluem:

  • iogurte
  • chucrute
  • kefir
  • miso

Uma vez que as pessoas com rosácea têm uma gama tão vasta de estímulos, é possível que determinados alimentos desta lista possam, de facto, desencadear a sua rosácea.

Os alimentos prebióticos incluem alimentos ricos em fibras, tais como:

  • bananas
  • cebolas
  • alhos-porós
  • espargos
  • alho
  • grãos integrais (aveia, cevada, amaranto, trigo brotado)

Alimentos que podem desencadear surtos

Alguns alimentos podem provocar ou agravar a rosácea em alguns adultos.

Evite ou limite estes alimentos picantes ou quentes para ajudar a melhorar os sintomas da rosácea:

Álcool

De acordo com pesquisas clínicas, até metade dos adultos com rosácea relataram que o consumo de álcool piorou os seus sintomas. Mesmo uma pequena quantidade de álcool pode desencadear sintomas como ruborização e vermelhidão. Isto inclui vinho, licor duro e outras bebidas alcoólicas, como o vinho:

  • champanhe
  • bourbon
  • gin
  • vodca
  • cerveja

Outras bebidas

As bebidas quentes, como chá, café, cidra quente e cacau quente também podem desencadear rosáceas.

Alimentos picantes

Um inquérito feito a mais de 400 pessoas pela Sociedade Nacional de Rosácea revelou que as especiarias e os alimentos picantes pioraram os sintomas em até 75 por cento dos adultos com rosácea. O culpado comum é provavelmente a capsaicina química, que dá a estes alimentos o seu “calor”.

A capsaicina afecta os receptores de dor na sua pele que sentem calor. Isto pode afectar negativamente a rosácea. Para limitar a capsaicina na sua dieta, pode optar por tentar evitar certas especiarias e pimentos.

  • pimenta malagueta
  • jalapenos
  • molho picante
  • pimenta tabasco

Alimentos à base de canela

A canela dá à canela o seu sabor pungente familiar. Este composto causa uma sensação de aquecimento que pode desencadear sintomas de rosácea. É encontrado numa variedade de alimentos:

  • canela
  • tomates
  • frutas cítricas
  • chocolate

Medicamentos que podem desencadear surtos

Alguns medicamentos podem desencadear sintomas de rosácea. Isto pode ocorrer porque alguns medicamentos afectam o fluxo sanguíneo para a pele. Estes incluem:

  • niacina (vitamina B-3)
  • simpaticomiméticos (medicamentos para a tensão arterial)
  • esteróides de uso tópico

As suas escolhas alimentares podem ajudar a acalmar os sintomas da rosácea porque determinados alimentos podem afectar a inflamação e dilatar os vasos sanguíneos.

É provável que não precise de evitar todos os alimentos que desencadeiam. Alguns alimentos podem causar erupções em algumas pessoas com rosácea, mas não noutras. Tal como acontece com as alergias alimentares e outras condições, é importante determinar quais os alimentos que afectam os seus sintomas.

Descobrir quais alimentos comer e quais evitar pode levar tempo e observação cuidadosa. Mantenha um diário dos alimentos e dos sintomas. Registe tudo o que come e bebe, bem como quaisquer alterações à sua rosácea. Retire os alimentos um de cada vez para ver a resposta do seu corpo a ela.

Fale com o seu médico, dietista ou nutricionista sobre a melhor dieta para si. Pergunte sobre boas alternativas alimentares para ajudar a garantir que está a fazer uma dieta diária equilibrada.

Pode levar tempo e esforço para fazer das mudanças dietéticas uma parte normal do seu estilo de vida diário. Procure uma comunidade ou um grupo de apoio à rosácea online. Pergunte sobre receitas fáceis, ideias de refeições e outras dicas para viver com a rosácea.