Comumente chamado de rabo de peru devido às suas cores marcantes, Trametes versicolor tem sido usado em todo o mundo há séculos para tratar várias condições.
Talvez a qualidade mais impressionante do cogumelo de cauda de peru seja a sua capacidade de melhorar a saúde do seu sistema imunitário.
Aqui estão 5 benefícios de reforço imunológico do cogumelo de cauda de peru.
1. Embalado com Antioxidantes
Os antioxidantes são compostos que ajudam a inibir ou reduzir os danos causados pelo stress oxidativo.
O stress oxidativo resulta de um desequilíbrio entre antioxidantes e moléculas instáveis conhecidas como radicais livres. Isto pode resultar em danos celulares e inflamação crónica (1).
Este desequilíbrio também tem estado ligado a um risco acrescido de desenvolvimento de condições de saúde, como certos cancros e doenças cardíacas (2, 3).
Felizmente, comer alimentos ricos em antioxidantes ou suplementos com estes poderosos compostos pode reduzir o stress oxidativo e a inflamação.
A cauda de peru contém uma impressionante variedade de antioxidantes, incluindo fenóis e flavonóides (4).
De facto, um estudo detectou mais de 35 compostos fenólicos diferentes numa amostra de extracto de cogumelos cauda de peru, juntamente com os antioxidantes flavonóides quercetina e baicaleína (5).
O fenol e os antioxidantes flavonóides promovem a saúde do sistema imunológico, reduzindo a inflamação e estimulando a libertação de compostos protectores (6).
Por exemplo, foi demonstrado que a quercetina promove a liberação de proteínas imunoprotetoras como o interferon-y, enquanto inibe a liberação das enzimas pró-inflamatórias ciclo-oxigenase (COX) e lipoxigenase (LOX) (7).
2. Contém Polissacaropéptidos Imuno-Boosting
Os polissacaropéptidos são polissacáridos (hidratos de carbono) ligados a proteínas que se encontram, por exemplo, no extracto de cogumelos da cauda do peru.
Krestin (PSK) e Polissacarídeo Peptídeo (PSP) são dois tipos de polissacarídeos encontrados em caudas de peru (8).
Tanto o PSK como o PSP possuem poderosas propriedades de reforço da imunidade. Elas promovem a resposta imunológica ativando e inibindo tipos específicos de células imunes e suprimindo a inflamação.
Por exemplo, estudos com tubos de ensaio demonstraram que o PSP aumenta os monócitos, que são tipos de glóbulos brancos que combatem infecções e aumentam a imunidade (9).
O PSK estimula as células dendríticas que promovem a imunidade a toxinas e regulam a resposta imunológica. Além disso, a PSK activa glóbulos brancos especializados chamados macrófagos, que protegem o seu corpo contra substâncias nocivas como certas bactérias (10).
Devido à sua capacidade de fortalecer naturalmente o sistema imunológico, PSP e PSK são normalmente usados como agentes anticancerígenos em conjunto com cirurgia, quimioterapia e/ou radiação em países como Japão e China (11).
3. Pode melhorar a função imunológica em pessoas com certos cânceres
Pesquisas demonstraram que os cogumelos de cauda de peru podem ter propriedades antitumorais, que se pensa estarem relacionadas com os seus efeitos de reforço imunitário.
Um estudo com tubo de ensaio descobriu que o PSK, o polissacaropéptido encontrado nos cogumelos de cauda de peru, inibiu o crescimento e a propagação das células humanas do cancro do cólon (12).
Além disso, um certo tipo de polissacarídeo encontrado nos cogumelos de cauda de peru chamado Coriolus versicolor glucan (CVG) pode suprimir certos tumores.
Um estudo em ratos portadores de tumor descobriu que o tratamento com 45,5 e 90,9 mg por quilo (100 e 200 mg por kg) de peso corporal de CVG extraído de cogumelos cauda de peru reduziu significativamente o tamanho do tumor diariamente (13).
Os pesquisadores atribuíram este desenvolvimento ao aumento da resposta imunológica (13).
Outro estudo demonstrou que o tratamento diário com 45,5 mg por quilo (100 mg por kg) de peso corporal de extrato de cogumelo rabo de peru retardou significativamente a propagação de células cancerígenas e melhorou os tempos de sobrevivência em cães com câncer altamente agressivo (hemangiosarcoma) (14).
No entanto, a evidência mais impressionante em relação aos benefícios anticancerígenos do cogumelo rabo de peru é quando ele é usado em combinação com tratamentos mais tradicionais, como quimioterapia e radiação (15, 16, 17).
4. Pode aumentar a eficácia de certos tratamentos contra o cancro
Devido aos muitos compostos benéficos que contém, a cauda de peru é normalmente usada em conjunto com tratamentos tradicionais como a quimioterapia como uma forma natural de combater certos cancros.
Uma revisão de 13 estudos descobriu que os pacientes que receberam 1-3,6 gramas de cogumelo de cauda de peru por dia, juntamente com o tratamento convencional, tiveram uma vantagem significativa de sobrevivência.
O estudo mostrou que pessoas com câncer de mama, câncer gástrico ou câncer colorretal tratadas com cauda de peru e quimioterapia experimentaram uma redução de 9% na mortalidade em 5 anos em comparação com a quimioterapia isolada (15).
Outra revisão de 8 estudos em mais de 8.000 pessoas com câncer de estômago demonstrou que aqueles que receberam quimioterapia junto com PSK viveram mais tempo após a cirurgia do que os indivíduos que receberam quimioterapia sem PSK (16).
Um estudo realizado em 11 mulheres com cancro da mama revelou que as que receberam 6-9 gramas de pó de cauda de peru por dia, após radioterapia, experimentaram um aumento de células cancerígenas no sistema imunitário, tais como células naturais assassinas e linfócitos (17).
5. Pode melhorar a saúde intestinal
Manter um equilíbrio saudável de bactérias benéficas no seu intestino é fundamental para manter um sistema imunitário forte.
As suas bactérias intestinais interagem com as células imunitárias e influenciam directamente a sua resposta imunitária (18).
A cauda de peru contém prebióticos, que ajudam a nutrir estas bactérias úteis.
Um estudo de 8 semanas em 24 pessoas saudáveis descobriu que consumir 3.600 mg de PSP extraído de cogumelos cauda de peru por dia levou a alterações benéficas nas bactérias intestinais e suprimiu o crescimento das possivelmente problemáticas bactérias E. coli e Shigella (19).
Um estudo com tubo de ensaio descobriu que a composição das bactérias intestinais modificadas do extracto de cauda de peru aumenta as populações de bactérias benéficas como Bifidobacterium e Lactobacillus enquanto reduz as bactérias potencialmente nocivas, como o Clostridium e o Staphylococcus (20).
Ter níveis saudáveis de Lactobacillus e bactérias Bifidobacterium tem estado ligado à melhoria dos sintomas intestinais como diarreia, melhoria do sistema imunitário, redução dos níveis de colesterol, diminuição dos riscos de certos cancros e melhoria da digestão (21).
Outros Benefícios
Além dos benefícios listados acima, a cauda de peru também pode promover a saúde de outras formas:
- Pode combater o HPV: Um estudo realizado em 61 pessoas com HPV revelou que 88% dos participantes tratados com cauda de peru tiveram resultados positivos, como a eliminação do HPV, em comparação com apenas 5% do grupo de controlo (22).
- Pode reduzir a inflamação: A cauda de peru está cheia de antioxidantes, tais como flavonóides e fenóis que podem reduzir a inflamação. A inflamação tem sido associada a doenças crônicas, como diabetes e certos tipos de cânceres (23).
- Tem qualidades antibacterianas: Num estudo com tubo de ensaio, o extracto de cauda de peru inibiu o crescimento de Staphylococcus aureus e Salmonella enterica, bactérias que podem causar doenças e infecções (24).
- Pode melhorar o desempenho atlético: Um estudo com ratos mostrou que o extracto de cauda de peru melhorou o desempenho no exercício e reduziu a fadiga. Além disso, os ratos tratados com cauda de peru apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue em repouso e pós-exercício (25).
- Pode melhorar a resistência insulínica: Um estudo em ratos com diabetes tipo 2 demonstrou que o extracto de cauda de peru reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue e melhorou a resistência insulínica (26).
Estão em curso estudos de investigação sobre o cogumelo cauda de peru e poderão ser descobertos mais benefícios deste cogumelo medicinal num futuro próximo.
O Cogumelo de Cauda de Peru é Seguro?
O cogumelo de cauda de peru é considerado seguro, com poucos efeitos colaterais relatados em estudos de pesquisa.
Algumas pessoas podem apresentar sintomas digestivos como gases, inchaço e fezes escuras ao tomar cogumelos de cauda de peru.
Quando usado como tratamento de câncer juntamente com quimioterapia, foram relatados efeitos colaterais, incluindo náuseas, vômitos e perda de apetite (27, 28).
No entanto, não está claro se esses efeitos secundários estavam relacionados com o cogumelo da cauda do peru ou com os tratamentos convencionais contra o cancro que estão a ser utilizados (29).
Outro potencial efeito secundário do consumo de cogumelos de cauda de peru é o escurecimento das unhas (30).
Mesmo tendo um bom perfil de segurança, é importante falar com o seu médico antes de completar com cogumelos de cauda de peru.
A cauda de peru é um cogumelo medicinal com uma gama impressionante de benefícios.
Contém uma variedade de antioxidantes poderosos e outros compostos que podem ajudar a impulsionar o seu sistema imunitário e até ajudar a combater certos cancros.
Além disso, a cauda de peru pode melhorar o equilíbrio das bactérias intestinais, o que pode ter um impacto positivo na sua imunidade.
Com todas as suas qualidades de reforço imunológico, não é de admirar que a cauda de peru seja um tratamento natural popular para promover a saúde.
