Embora seu maior apelo possa ser seu sabor, a melada também é nutritiva e pode proporcionar vários benefícios.
Aqui estão 10 benefícios surpreendentes do melão de melada.
1. Rico em Nutrientes
A diversidade do perfil nutricional do melada é, sem dúvida, o seu bem mais valioso.
Na verdade, os vários nutrientes e compostos vegetais podem ser responsáveis pelos seus muitos benefícios potenciais para a saúde.
Uma porção de 1 xícara (177 gramas) de melão de melada fornece (1):
- Calorias: 64
- Carboidratos: 16 gramas
- Fibra: 1,4 gramas
- Proteína: 1 grama
- Gordura: 0 gramas.
- Vitamina C: 53% da dose diária de referência (IDR)
- Vitamina B6: 8% da IDR
- Folato: 8% da IDR
- Vitamina K: 6% da IDR
- Potássio: 12% da IDR
- Magnésio: 4% do IDI
Além disso, os frutos e sementes de melada também contêm compostos com forte capacidade antioxidante, incluindo beta-caroteno (pró-vitamina A), fitoeno, quercetina e ácido cafeico (2).
2. Pode ajudar a reduzir a tensão arterial
Em geral, uma dieta rica em frutas e legumes está associada a um risco reduzido de hipertensão arterial e doenças cardíacas (3).
Mais especificamente, está bem estabelecido que uma dieta pobre em sódio e uma ingestão adequada de potássio pode influenciar positivamente a sua regulação da pressão arterial (4).
Como o melão de melada é um fruto rico em sódio e potássio, pode ajudar a manter níveis saudáveis de pressão sanguínea.
Se você está procurando aumentar sua ingestão de potássio, tente adicionar melada à sua dieta. É uma boa fonte de potássio, com uma porção de 1 xícara (177 gramas) fornecendo 12% da IDR (1).
3. Contém Nutrientes Vitais para a Saúde Óssea
O melão de melão contém vários nutrientes que são vitais para reparar e manter ossos fortes, incluindo o folato, vitamina K e magnésio.
Em particular, o melão é uma boa fonte de folato – com 1 xícara (177 gramas) fornecendo 8% da IDR (1).
O folato é essencial para a decomposição da homocisteína – cujos níveis elevados foram ligados à redução da densidade mineral óssea ao longo do tempo (5).
Embora sejam necessárias mais pesquisas para tirar conclusões definitivas sobre a relação entre folato e saúde óssea, a ingestão de alimentos que contenham folato, como o melaço, pode promover ossos saudáveis, garantindo que os níveis de homocisteína se mantenham dentro da faixa normal (5).
A vitamina K está envolvida na produção de uma proteína estrutural importante no osso, conhecida como osteocalcina. Portanto, a ingestão adequada de vitamina K é essencial para a saúde dos ossos. Uma dose de melada fornece 6% da IDR desta vitamina (1, 6, 7).
Além disso, você pode atender cerca de 4% das suas necessidades diárias de magnésio com uma porção de melada.
As células responsáveis pela construção e decomposição do tecido ósseo requerem magnésio para funcionar adequadamente. Assim, o magnésio é outro nutriente vital para a saúde óssea (1, 8).
O mel de mel também contém pequenas quantidades de outros nutrientes de apoio ósseo, incluindo cálcio, fósforo e zinco (1).
Embora estes nutrientes não sejam altamente concentrados em melada, adicionar a fruta à sua dieta pode ainda assim apoiar a sua saúde óssea, quando emparelhado com uma dieta equilibrada que inclui uma variedade de outros alimentos ricos em nutrientes.
4. Pode melhorar o controlo do açúcar no sangue
Algumas pesquisas indicam que o consumo regular de frutas, como melão de melada, pode promover níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Um estudo recente de sete anos em meio milhão de pessoas constatou que aqueles que consumiam fruta fresca diariamente tinham 12% menos probabilidade de desenvolver diabetes, em comparação com aqueles que raramente comiam fruta (9).
Nos participantes que já tinham diabetes no início do estudo, comer frutas pelo menos três vezes por semana levou a um risco 13-28% menor de complicações de saúde relacionadas ao diabetes, além de um risco 17% menor de morte prematura (9).
Embora o melão de melada contenha hidratos de carbono que podem elevar temporariamente o açúcar no sangue, também fornece fibras e outros nutrientes que podem ajudar a melhorar o controlo do açúcar no sangue ao longo do tempo.
5. Rico em eletrólitos e água
Quando você pensa em hidratação, a primeira coisa que provavelmente vem à mente é a água. No entanto, para hidratar eficaz e adequadamente, o seu corpo precisa mais do que isso – também precisa de electrólitos (10).
O melão de melão é cerca de 90% água e contém eletrólitos, como potássio, magnésio, sódio e cálcio (1).
Esta combinação de água e nutrientes torna a melada óptima para hidratação após um treino, durante uma doença ou se estiver apenas a tentar manter-se hidratada durante todo o dia.
6. Pode apoiar uma pele saudável
Comer melão de melada pode apoiar a pele saudável devido ao seu alto teor de vitamina C.
A ingestão adequada de vitamina C é imperativa para a produção adequada de colágeno, uma proteína estrutural importante que é vital para a reparação e manutenção do tecido cutâneo (11).
Além disso, como a vitamina C é um poderoso antioxidante, algumas pesquisas indicam que ela pode proteger sua pele contra os danos causados pelo sol (12).
O melão de melão é uma excelente fonte de vitamina C – uma única xícara (177 gramas) fornece 53% da IDR (1).
Embora você possa obter vitamina C de uma variedade de alimentos, comer melada é uma maneira fácil de atender rapidamente às suas necessidades diárias – promovendo uma pele saudável no processo.
7. Pode Impulsionar o seu Sistema Imune
A vitamina C é sem dúvida mais conhecida pelo seu papel no suporte da função imunológica, e o melão de melada é carregado com ela.
O sistema imunológico humano é complexo e requer uma ampla gama de nutrientes para funcionar adequadamente – a vitamina C é um componente crítico (13).
De facto, a investigação sugere que a ingestão adequada de vitamina C na dieta pode prevenir e tratar várias infecções respiratórias e sistémicas, como a pneumonia e a constipação comum (13).
Uma porção de 1 xícara (177 gramas) de melada fornece mais da metade da IDR para a vitamina C, tornando-a um ótimo alimento para adicionar à sua dieta enquanto você se prepara para a estação fria deste ano (1, 13).
8. Pode promover uma digestão adequada
O melão de melão contém fibra, um nutriente conhecido por melhorar a saúde digestiva (14).
A ingestão adequada de fibras alimentares retarda a resposta do açúcar no sangue e promove a regularidade intestinal e o crescimento de bactérias intestinais saudáveis (14, 15).
Uma única xícara (177 gramas) fornece cerca de 1,5 gramas ou cerca de 5% da IDR para a fibra. Embora muitas outras frutas contenham mais fibras por porção, a melada ainda pode contribuir para a ingestão diária de fibras (1).
Na verdade, para algumas pessoas com certos distúrbios digestivos ou para aquelas que estão introduzindo ou reintroduzindo fibras em sua dieta, um fruto de baixa fibra como o melaço pode ser melhor tolerado do que outros alimentos de alta fibra.
9. Pode apoiar a visão e a saúde dos olhos
O melão de melão contém dois potentes antioxidantes: luteína e zeaxantina (16).
Estes compostos carotenóides são bem conhecidos por apoiar a saúde dos olhos e prevenir o desenvolvimento da perda de visão relacionada com a idade (16).
As pesquisas indicam que o consumo regular de alimentos que contêm estes antioxidantes, como o melão de melada, pode apoiar o funcionamento adequado dos olhos ao longo da vida (16, 17).
10. Fácil de adicionar à sua dieta
Adicionar melão de melada à sua dieta não podia ser mais fácil.
Está amplamente disponível, e o seu preço é comparável ao de outros melões populares como o melão ou melancia.
Para que este esforço dietético valha a pena, escolha um melão maduro. Os melões fora de estação ou não maduros são sem sabor e deixam muito a desejar.
Um grande ponto de venda para a fruta é que ela pode ser facilmente apreciada por si mesma – uma fatia de melão fresco e maduro num dia quente é difícil de bater.
No entanto, se você está procurando algo um pouco mais criativo, há muitas outras maneiras de desfrutar deste fruto.
O melão de melão pode ser adicionado a uma grande variedade de pratos, incluindo:
- Saladas: Fatie um pouco de melada em pedaços do tamanho de uma dentada e adicione-a à sua salada favorita.
- Sobremesas: Pure o melão e use-o como base para picolés ou gelados.
- O café da manhã: Sirva o melão fatiado ao lado do queijo cottage ou misture-o num batido.
- Sopas: Sirva melada como base de uma sopa gelada com pimentos, menta e pepino.
- Aperitivos: Embrulhe fatias de melão com carnes curadas ou adicione-as a uma salsa picante.
O melão de melão é uma fruta doce que pode ser encontrada em todo o mundo. A sua polpa é verde claro, enquanto a sua casca é tipicamente branca ou amarela.
O mel de mel está cheio de vitaminas, minerais e outros compostos vegetais promotores de saúde. Comer este tipo de melão pode ter vários benefícios para a saúde, principalmente devido ao seu rico conteúdo em nutrientes.
O melão de melão pode ser comido sozinho ou como parte de outros pratos como sopas, saladas, smoothies e mais. Para a experiência mais saborosa, escolha um melão em estação e maduro.
