O que é uma baga de goji?
Você já deve ter ouvido falar em bagas de goji e seus benefícios para a saúde. A sua história como planta medicinal tem raízes na China antiga. Muitas pessoas usam bagas de goji para tratar problemas de olhos, fígado e rins.
Também conhecidas como amoras de lobo, estas bagas vermelhas festivas têm um sabor doce e ligeiramente azedo. Vêm frequentemente na forma seca, como as passas.
Mas será que eles vivem as suas alegações de saúde?
Se você está procurando adicionar mais nutrição à sua dieta, continue lendo para decidir se as bagas de goji são adequadas para você.
Informações nutricionais
As bagas de goji são uma boa fonte de vitaminas e minerais, inclusive:
- vitamina C
- fibra
- ferro
- vitamina A
- zinco
- antioxidantes
Estas bagas contêm todos os oito aminoácidos essenciais. Uma porção de 1 litro fornece quase 10% do seu valor diário de proteínas. Para a fruta, esta é uma quantidade surpreendente de proteína.
Devido ao maior teor de fibras ou carboidratos complexos em bagas de goji, o seu açúcar no sangue aumentará mais lentamente, reduzindo o risco de uma queda de açúcar posteriormente.
Antes de adicionar as bagas de goji à sua dieta
Fale sempre com o seu médico antes de começar a comer bagas de goji. Algumas empresas podem dizer que têm menos efeitos secundários do que os medicamentos. Mas as bagas de goji podem interagir com qualquer medicamento que esteja a tomar no momento.
Evite adicionar bagas de goji à sua dieta se você:
- estão a usar certos medicamentos, tais como anticoagulantes, medicamentos para a diabetes e para a tensão arterial
- você é alérgico a fruta
Não há provas suficientes de que as mulheres grávidas possam consumir bagas de goji em segurança. Há alguma preocupação que elas possam causar a contracção do útero.
Se estiver grávida, tenha cuidado e evite bagas de goji. É melhor falar com o seu médico ou profissional de saúde sobre o consumo de bagas de goji se estiver grávida.
Uma quarta chávena de bagas de goji também preenche 340 por cento da sua ingestão de vitamina A. Você pode querer limitar a quantidade que come para reduzir o risco de toxicidade da vitamina A.
Benefícios para a saúde das bagas de goji
Impulsionou o sistema imunitário e a protecção contra a gripe
Um sistema imunitário reforçado e a protecção contra a gripe podem andar de mãos dadas. As vitaminas das bagas de goji podem ser capazes de aumentar e suportar ambos.
Os primeiros testes laboratoriais encontraram bagas de goji que ajudam a aumentar a eficácia da vacinação contra a gripe em ratos idosos. Isto é importante, porque a vacina da gripe nem sempre oferece proteção adequada contra o vírus.
Este estudo sugere que as bagas de goji podem prevenir infecções subsequentes em adultos mais velhos que tenham recebido uma vacina contra a gripe. Mas lembre-se, as bagas de goji não são uma proteção substituta contra a gripe. Certifique-se de que você e seus familiares recebam a vacina contra a gripe todos os anos.
Potencial ajuda na perda de peso
As bagas de Goji embalam energia saudável em pequenas porções. O seu sabor rico e doce, juntamente com o seu alto teor de fibras, podem ajudá-lo a manter-se no caminho certo com uma alimentação saudável. Vire-se para eles para um lanche leve para evitar o excesso de indulgência na hora da refeição. Adicione-os no seu iogurte ou salada da mesma forma que usaria as passas de uva.
O seu valor nutricional como opção de baixo teor calórico e baixo teor de açúcar faz deles um substituto perfeito para outros frutos secos com maior teor de açúcar. Uma porção de 1 litro de bagas de goji tem cerca de 100 calorias.
Antioxidantes para os olhos e a pele
Estudos têm citado o alto nível de antioxidantes nas bagas de goji, especialmente a zeaxantina. É a zeaxantina que dá às bagas de goji, açafrão e pimentão a sua cor brilhante.
Os antioxidantes protegem as células contra a quebra quando são expostas a elementos como fumo e radiação. Além disso, os alimentos com níveis saudáveis de antioxidantes são frequentemente ricos em fibras e baixos em gorduras insalubres.
O mesmo estudo também descobriu que adultos mais velhos que ingeriram um suplemento alimentar diário com bagas de goji durante 90 dias tinham menos hipopigmentação e menos drusen, ou depósitos amarelos, nos olhos.
Manter o açúcar no sangue
As bagas doces de goji podem ser a sua nova comida favorita se você tiver um dente doce em particular. As bagas de goji podem ajudar:
- glicemia potencialmente mais baixa
- melhorar a tolerância de açúcar
- aliviar a insulino-resistência
- melhorar e recuperar células que ajudam a produzir insulina
Fale com o seu médico antes de começar a adicionar bagas de goji à sua dieta, especialmente se estiver a usar medicamentos para controlar o açúcar no sangue. Se começar a comê-los regularmente, pode querer verificar o seu açúcar no sangue com mais frequência.
Aumento da testosterona
As bagas de Goji têm uma longa história ligada à fertilidade sexual. Um estudo em ratos mostrou que as bagas de goji são significativas:
- aumento da quantidade e do movimento dos espermatozóides
- resposta de montagem encurtada, captura e ejaculação
- capacidade sexual melhorada
- melhor recuperação dos níveis de testosterona
Pesquisas sugerem que as bagas de goji podem ser uma alternativa às prescrições para disfunção erétil, como o Viagra.
As bagas de goji são uma superalimentação?
Algumas marcas podem comercializar bagas de goji como um super-alimento. Um estudo comparou os resultados dos participantes que consumiram suco de bagas de goji diariamente durante 14 dias com aqueles que não o fizeram. As pessoas que beberam suco de bagas de goji relataram um aumento:
- energia
- rendimento atlético
- qualidade do sono
- capacidade de concentração
- serenidade
- bem-estar geral
O mesmo grupo também relatou resultados significativamente melhores para questões de fadiga, estresse e digestão. Mas os resultados também foram auto-relatados. Eles não contabilizaram outras condições.
Algumas alegações de saúde também afirmam que as bagas de goji podem:
- aumento da esperança de vida
- riscos cardíacos mais baixos
- pressão arterial mais baixa
- reduzir a dor da artrite
Um estudo mais antigo também afirma que as bagas de goji podem tratar os tumores cancerígenos. As bagas de goji contêm um componente químico chamado beta-sitosterol. Isto pode ajudar a diminuir o tamanho das células crescidas em excesso e pode causar apoptose, ou “suicídio celular”, nas células tumorais.
Mas estes estudos são mal concebidos e têm resultados inconclusivos e insignificantes. Mais estudos são necessários para confirmar os benefícios para a saúde das bagas de goji.
Como usar as bagas de goji
A maioria dos supermercados vende bagas secas de goji pré-embaladas e na seção a granel. Você também pode encontrá-los frescos. Trate-os como passas de uva ou bagas frescas. Misture-as no seu cereal de pequeno-almoço ou iogurte, adicione-as à sua mistura de trilhas, ou beba-as como sumo ou chá.
Você também pode cozinhar bagas de goji com carne de porco magra ou peru para adicionar uma doçura salgada a pratos saborosos. Além disso, o seu conteúdo em vitamina C ajudará o seu corpo a absorver o ferro de engomar da carne.
Comer duas ou mais porções de fruta por dia é geralmente recomendado para obter os melhores benefícios para a saúde.
Certifique-se de comprar as suas bagas goji de uma fonte respeitável, mesmo que tendam a ser caras. As marcas mais baratas ou importadas são conhecidas por conterem sulfitos. Os sulfitos podem causar uma reacção alérgica em algumas pessoas.
As bagas de goji são geralmente consideradas seguras para a maioria das pessoas. Algumas pessoas relatam problemas digestivos leves quando começam a comê-las pela primeira vez. Isto pode ser um efeito colateral comum. Se você tiver qualquer problema digestivo ou gastrointestinal crônico, pergunte ao seu médico antes de usar as bagas de goji como remédio.
Comida alternativa
As bagas de goji podem ser mais caras que as outras bagas. Se você está procurando por outros alimentos que oferecem valor nutricional semelhante, tente:
- bagas como morangos e mirtilos
- pimentão, frutas tropicais e verduras de folhas escuras
- grama de trigo para um impulso do metabolismo
- suco de romã
- peixe gordo
- chá verde
As bagas de goji são boas para si
Se você está procurando por um novo alimento nutritivo para adicionar à sua dieta, as bagas de goji podem ser uma boa fonte. Embaladas com vitaminas e minerais e um denso valor proteico, elas podem ajudar a aumentar o seu bem-estar geral. Além disso, elas podem proporcionar uma mudança bem-vinda em relação às outras frutas ou bagas que você come regularmente.
As pesquisas sugerem que as bagas de goji podem ajudá-lo a sentir-se melhor e a melhorar a sua saúde. Os seus benefícios para a saúde parecem ser particularmente úteis para os adultos mais velhos. Mas as alegações sobre sua capacidade de reduzir a dor da artrite e seus efeitos anticancerígenos precisam de mais evidências clínicas.
As bagas de goji são mais caras que outras frutas. Opções mais acessíveis com os mesmos benefícios para a saúde incluem erva de trigo e chá verde.
Converse sempre com seu médico antes de tentar um suplemento, especialmente se você já estiver usando medicamentos para lidar com uma condição. Por exemplo, se tomar medicamentos para a diabetes, as bagas de goji podem baixar ainda mais o seu açúcar no sangue.
